Pulpety z sosem cynamonowo-pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne klopsiki z mięsa mielonego urozmaicone smakiem delikatnego sosu z papryki i pomidorów, przyprawionego cynamonem.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE 1/2 CEBULI,
1 ząbek czosnku oraz natkę pietruszki drobno siekamy.
DODAJEMY DO MIELONEGO
mięsa razem z jajkiem i bułką tartą.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem do smaku.
CAŁOŚĆ DOKŁADNIE MIESZAMY,
aż powstanie jednolita masa.
Z MIĘSA FORMUJEMY
kulki, które obtaczamy w mące.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
2 łyżki oleju, wkładamy gotowe kulki z mięsa i podsmażamy ze wszystkich stron przez 3 minuty (mięso powinno być zarumienione, ale w środku może być jeszcze surowe).
ZDEJMUJEMY Z
ognia.
PAPRYKĘ POZBAWIAMY GNIAZDA
nasiennego, kroimy w drobną kostkę.
DRUGĄ POŁOWĘ CEBULI
oraz pozostały ząbek czosnku dokładnie siekamy.
CEBULĘ, CZOSNEK I
paprykę podsmażamy razem na 2 łyżkach oleju.
DODAJEMY BULION, POMIDORY
z puszki oraz cynamon.
GOTUJEMY OKOŁO 20
minut, bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu.
PO 20 MINUTACH
do sosu przekładamy pulpety, mieszamy razem, przykrywamy pokrywą i gotujemy razem jeszcze około 10 minut.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
JAK PODAWAĆ PODAJEMY
z ugotowanym ryżem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2151,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
537,9 kcal
Tłuszcz
33,8 g
Węglowodany
31,7 g
Błonnik
30,8 g
Białko
30,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zwijane zrazy wołowe
Poznaj klasyczny przepis Karola Okrasy na zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym i boczkiem.
Deser śliwkowo-czekoladowy
Taki deser podbije serca gości! Śliwkowo-czekoladowa kompozycja urzeka nie tylko wyglądem, ale i wyjątkowym smakiem.
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
Delikatne mięsne steki skąpane w aromatycznym sosie z dodatkiem whisky i wina. Idealne na wykwintny obiad.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegańskie lody czekoladowe z czereśniami
Idealnie kremowe, domowe i wegańskie lody z czereśniami! To najlepsza propozycja na upalne dni – przygotujesz je zarówno przy użyciu maszynki, jak i bez niej!
Sushi: hosomaki, futomaki, uramaki, nigiri
Chcesz cieszyć się smakiem najlepszego sushi, które przygotujesz w domowej kuchni? Z przepisem Kingi i wskazówkami sushi mastera to wyjątkowo proste!
Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado
Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado – szybki sposób na pyszne danie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pieczone bataty z piekarnika
Odkrywanie nowych, smakowitych alternatyw dla klasycznych potraw i dodatków to prawdziwie pasjonująca podróż. Jednym z takich zamienników, który zdobywa coraz większą popularność, są pieczone bataty z piekarnika. Te chrupiące, złociste i lekko słodkie kawałki słodkich ziemniaków idealnie sprawdzą się solo, jak i jako dodatek do różnych potraw.
Pierogi z suszonymi śliwkami
Słodkie smaki i świąteczne aromaty połączą się w pierogach Pawła! Sprawdź, jak przygotować śliwkowe nadzienie i migdałową okrasę!
Risotto z serem cheddar
Pomysł na pyszną kolację? Delikatne risotto na bazie białego wina i musztardy z dodatkiem wyśmienitego sera cheddar.