Amerykańskie BBQ • przepis • składniki • przygotowanie
Frytki z batatów, z ziemniaków, sos z awokado i masłem orzechowym, marynata BBQ – to i jeszcze więcej składa się na prawdziwe amerykańskie grillowanie!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
FRYTKI Z BATATÓW
Łączymy przyprawy razem z oliwą z oliwek.
BATATY OBIERAMY I
kroimy na pół, a następnie na 4 lub 6 części.
ZIEMNIAKI WRZUCAMY DO
dużej miski i polewamy marynatą – dobrze mieszamy.
BATATY UKŁADAMY NA
brzegu grilla (w piekarniku pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 240°C).
PODAJEMY Z SOSEM
z awokado i masłem orzechowym.
SOS Z AWOKADO
i masłem orzechowym Małą cebulę i chili drobno kroimy.
AWOKADO ROZKRAWAMY NA
pół, wyciągamy pestkę.
MIĄŻSZ NACINAMY W
paski, a następnie wyciągamy łyżką.
ROZGNIATAMY WIDELCEM.
DODAJEMY MASŁO ORZECHOWE,
koncentrat pomidorowy, cebulę, chili i siekaną kolendrę. SOLIMY DO: smaku.
MIESZAMY Z SOKIEM
wyciśniętym z limonek oraz oliwą.
MARYNATA BBQ DO
kurczaka lub wieprzowiny Cebulę grubo kroimy.
DO WYSOKIEGO NACZYNIA
wrzucamy wszystkie składniki marynaty – miksujemy na gładką masę.
NOGI KURCZAKA MARYNUJEMY
w marynacie w lodówce przez ok. 2 GODZINY, A: następnie grillujemy.
MARYNATA PASUJE RÓWNIEŻ
do mięsa wieprzowego.
PIECZONE FRYTKI Z
ziemniaków Ziemniaki myjemy (można je obrać, ale nie trzeba).
KROIMY W ĆWIARTKI
bądź szóstki.
OLEJ ŁĄCZYMY Z
przyprawami i mieszamy z ziemniakami.
FRYTKI WSTAWIAMY DO
piekarnika rozgrzanego do 200°C.
PIECZEMY OK.
20 MINUT, OD: czasu do czasu obracając.
FRYTKI PODAJEMY Z
sosem chrzanowym.
SOS CHRZANOWY SKŁADNIKI
sosu mieszamy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2559,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
639,9 kcal
Tłuszcz
33,3 g
Węglowodany
74,3 g
Błonnik
11,4 g
Białko
11,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka w słoiku na 3 sposoby
Kwadrans akademicki – tyle czasu wystarczy, by przygotować prostą i szybką warstwową sałatkę studencką w słoiku! Który wariant wypróbujecie jako pierwszy?
Przekąski z tortilli: roladki z tortilli z krewetkowym ceviche
Na raz, na mniejszy głód, na wspólne kibicowanie – tortille wg przepisu Karola podane razem z dwoma rodzajami pysznej salsy sprawdzą się świetnie w roli meczowych przekąsek. Spróbuj!
Wrapy z omletów z warzywami i łososiem
Pyszne wrapy z omletów, bez glutenu, ze świeżymi warzywami, wędzonym łososiem i pysznym serkiem chrzanowym to idealny pomysł na dowolny posiłek każdego dnia.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto francuskie ze szpinakiem – przepis
Apetycznie chrupią, a po pierwszym kęsie ujawniają pyszny, szpinakowy farsz! Spróbuj wytrawnych ciasteczek Karola – są idealne na przekąskę lub na szybki lunch!
Kaszaloty, czyli papryki faszerowane mięsem i kaszą
Jesienne i kolorowe danie, które fantastycznie wygląda na talerzu i jeszcze lepiej smakuje.
Rosyjska zupa ogórkowa z kaszą pęczak
Wykorzystaj kiszone ogórki, kaszę pęczak i warzywa korzeniowe, by przygotować prostą i lekką zupę ogórkową, popularną w kuchni rosyjskiej.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta flambée z pieczarkami i boczkiem
Wypróbuj przepis na kruchą tartę z aromatycznym serem kozim, boczkiem i pieczarkami!
Faszerowane pieczarki portobello
Grzyby są tutaj bazą, ale możesz je zamienić na cukinię, bakłażana czy paprykę: szpinakowy farsz sprawdzi się w duecie z każdym z tych warzyw! Połącz jego składniki i pozwól, by ser scamorza, cudowny zamiennik mozzarelli, stopił się i dopełnił reszty.
Domowe pączki z konfiturą różaną
Domowe, aromatyczne pączki z ulubionym nadzieniem? Chyba nie ma osoby, która nie miałaby na nie ochoty. Puszyste ciasto wypełnione nadzieniem z konfitury różanej przeniesie Cię w krainę uniesienia. Poznaj nasz sposób na domowe pączki z różą!