Tort bez pieczenia z owocami leśnymi • przepis • składniki • przygotowanie
Tort bez pieczenia z biszkoptami i owocami leśnymi. Pyszny, wegetariański, inspirowany produktami we włoskim stylu i idealny na lato. Przygotuj go i sprawdź, jak smakuje!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY MUS OWOCOWY
Owoce dokładnie myjemy, blendujemy i przecieramy przez sitko o drobnych oczkach do miski. Pestki, które pozostały na sitku, przekładamy do rondelka.
PRZYGOTOWUJEMY PONCZ
Pestki przełożone do rondelka zalewamy wodą, dodajemy cukier puder i gotujemy. Jeszcze gorący poncz przelewamy do miski przez sitko o drobnych oczkach i studzimy. Do wystudzonego ponczu dolewamy sok z cytryny i dokładnie mieszamy.
PRZYGOTOWUJEMY KREM
Schłodzone serek mascarpone i śmietankę przekładamy wraz z cukrem pudrem i musem z owoców leśnych do misy robota kuchennego. Całość ubijamy na średnich obrotach, aż powstanie gładki i puszysty krem.
SKŁADAMY I CHŁODZIMY TORT
Biszkopty układamy na dnie tortownicy, docinając je w miarę potrzeby do jej kształtu. Następnie nasączamy je ponczem i nakładamy na nie połowę kremu. Na warstwie kremu układamy pozostałe biszkopty, w kierunku przeciwnym niż te na dnie tortownicy. Kolejną warstwę biszkoptów również nasączamy ponczem i nakładamy na nie drugą połowę kremu. Gotowy torcik chłodzimy w lodówce, najlepiej przez całą noc.
DEKORUJEMY TORT
Z mocno schłodzonego tortu zdejmujemy boki tortownicy (najlepiej ogrzać je ręcznym palnikiem gazowym). Pozostałe biszkopty ścieramy na tarce i okładamy nimi boki tortu. Tak przygotowany tort delikatnie zdejmujemy z dna tortownicy i przesuwamy na paterę. Ciasto ozdabiamy świeżymi owocami leśnymi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3402 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
425,2 kcal
Tłuszcz
25 g
Węglowodany
43,5 g
Błonnik
1,2 g
Białko
8,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Chaczapuri z serem i sosem adżika
Klasyka w stylu gruzińskim, czyli ciasto drożdżowe, biały ser, jajko i sos z pieczonej papryki połączone w tradycyjnym chaczapuri: pysznym placku prosto z pieca! Musisz spróbować!
Roladki z bakłażana z farszem orzechowym
Faszerowane roladki z bakłażana to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Aromatyczna orzechowa pasta sprawia, że bakłażan nabiera wyjątkowego smaku, który zachwyci wszystkich gości. Wypróbuj koniecznie!
Serniczkowe zajączki
Serniczkowe zajączki to idealne słodkie przekąski na Wielkanoc! Te zakręcone bułeczki wymagają odrobiny cierpliwości, gdyż wyrastają całą noc, jednak warto je przygotować. Będą pięknym dodatkiem na każdym wielkanocnym stole.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Polędwiczki w pikantnym sosie żurawinowym
Jeśli lubisz połączenie mięsa i owoców, wypróbuj przepis Karola na delikatną polędwiczkę w sosie żurawinowym!
Gniazdka – przepis na orzechowe pączki parzone
Szukasz nowych, słodkich przepisów na tłusty czwartek? Zamiast pączków przygotuj w tym roku orzechowe gniazdka w czekoladzie według przepisu Pawła! Mniam!
Chrupiące podudzia kurczaka z kolbą kukurydzy
Kurczak w towarzystwie złocistych kolb kukurydzy z masłem kolendrowym. Właśnie tak zrobisz chrupiącą, zdrową przekąskę.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Slushy brzoskwiniowo-miętowe
Niezwykle orzeźwiające slushy brzoskwiniowo-miętowe to świetny pomysł na przekąskę w gorący dzień. W dodatku wg naszego przepisu i przy użyciu termorobota MC Smart ten wspaniały deser będzie gotowy zaledwie w 2 minuty!
Sernik na zimno
Prosty śmietankowy sernik na chrupiącym spodzie bez pieczenia! Najlepszy deser na gorące letnie dni!
Kurczak miso
Chrupiące kawałki udek kurczaka w aromatycznym sosie z pasty miso z dodatkiem imbiru, czosnku i marchewki. Podaj je z ulubionym makaronem i sałatką z alg morskich i ciesz się smakiem w japońskim stylu!