Pstrąg łososiowy w pomarańczowo - rodzynkowym sosie • przepis • składniki • przygotowanie
Kuchnia Lidla zaprasza na wielką ucztę. W roli głównej: pstrąg łososiowy.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ RODZYNKI
zalej sherry i odstaw na kwadrans.
PRZYGOTOWANIE OBIE POMARAŃCZE
szorujemy.
Z JEDNEJ POMARAŃCZY
zdejmujemy skórę, oczyszczamy ją z albedo.
Z POŁÓWKI WYCISKAMY
sok, drugą połówkę siekamy.
DRUGĄ POMARAŃCZĘ OBIERAMY
i „wyfiletowujemy” (wyciągamy miąższ, bez białych błonek).
UMYTE I OSUSZONE
ryby oprószamy solą i pieprzem.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
olej, smażymy ryby na rumiano.
ODSTAWIAMY W CIEPŁE
miejsce.
NA OSOBNĄ PATELNIĘ
wlewamy sok pomarańczowy, dodajemy rodzynki wraz z sherry, kawałki pomarańczy i skórkę z pomarańczy oraz chili i rozgnieciony goździk.
CAŁY CZAS DELIKATNIE
mieszamy i gotujemy, aż sos się zredukuje (zgęstnieje i zmniejszy swoją objętość).
USMAŻONĄ WCZEŚNIEJ RYBĘ
delikatnie wkładamy do sosu i krótko podgrzewamy.
JAK PODAWAĆ PODAJEMY
na gorąco z ryżem ugotowanym na sypko.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1984,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
496,2 kcal
Tłuszcz
28,4 g
Węglowodany
12,1 g
Błonnik
47,8 g
Białko
47,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto z kremem budyniowym i bitą śmietaną
Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego na pyszne ciasto z kremem budyniowym, bitą śmietaną i świeżymi malinami!
Galettes bretonnes, czyli naleśniki po bretońsku
Proste składniki i oryginalny sposób podania – gryczane naleśniki z szynką, serem i jajkiem, czyli galettes bretonnes, to świetny pomysł na szybki obiad, który zasmakuje każdemu!
Rollsy z warzywami i sosem orzechowym
Te proste rollsy ze świeżych warzyw świetnie sprawdzą się jako przekąska lub lekki posiłek. Dodatek kremowego sosu z orzeszków ziemnych sprawia, że całość smakuje obłędnie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Bruschetta z oliwkami i mozzarellą
Zobacz, jak smakuje bruschetta według Karola Okrasy! Z dodatkiem oliwek, podsmażonego bakłażana i szynki parmeńskiej nabiera wyrazistego charakteru!
Pieczony pstrąg w pomidorach i oliwkach
Upieczony w całości pstrąg, wypełniony aromatyczną pastą pomidorowo-oliwkową o wyraźnej nucie bazylii – smakuje wybornie!
Jajka w sosie bazyliowym z purée
Pomysł na lekki obiad? Jajka na miękko podane z sosem bazyliowym obok purée z groszku i ziemniaków. Pyszne!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Granita truskawkowa
Ten tradycyjny deser w sycylijskim stylu możesz teraz przygotować w swojej kuchni. Paweł podpowiada, jak to zrobić!
2 sposoby na śniadanie z jajem
Jak DG poradził sobie w kuchni z trzema sprytnymi kobietami? Przekonaj się, oglądając film i przygotuj razem z nimi efektowne śniadania!
Trufle dyniowe z białą czekoladą
Z dyni przygotujesz także wyjątkowe desery! Poznaj przepis na trufle dyniowe z mleczkiem kokosowym, oblane białą czekoladą!