Minicharlotte z pomarańczami • przepis • składniki • przygotowanie
Delikatny mus pomarańczowy otoczony długimi biszkoptami to przepis idealny dla każdego fana lekkich słodkości.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
UKŁADAMY BISZKOPTY
4 obręcze do deserów (o średnicy ok. 8 cm) układamy na paterze i ustawiamy w nich pionowo podłużne biszkopty (w razie potrzeby skracamy je nieco, resztki wykorzystujemy w inny sposób).
PRZYGOTOWUJEMY KREM
Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Pomarańczę szorujemy, ocieramy ze skórki i wyciskamy sok, z którego odlewamy 2 łyżki, pozostałą część mieszamy ze skórką pomarańczową, jogurtem i cukrem. Pozostały sok pomarańczowy lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim żelatynę. Dodajemy 2 łyżki masy jogurtowej, a następnie masę tę łączymy z pozostałym kremem jogurtowym. Wstawiamy do lodówki do momentu, aż krem zacznie gęstnieć.
NAPEŁNIAMY TORCIKI KREMEM
Śmietanę ubijamy na sztywno, mieszamy z kremem i napełniamy nim obręcze do deserów. Wkładamy pod przykryciem co najmniej na 4 godziny lub na noc do lodówki do stężenia.
DEKORUJEMY TORCIKI
Charlotte wyjmujemy z obręczy do deserów. Śmietanę do dekoracji ubijamy na sztywno i wyciskamy na wierzch za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy. Dekorujemy skórką pomarańczową lub kandyzowaną pomarańczą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1182,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
295,6 kcal
Tłuszcz
13,9 g
Węglowodany
33,3 g
Błonnik
10,1 g
Białko
10,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Babeczki leśny mech
Wyjątkowe babeczki inspirowane znanym ciastem leśny mech! Wypróbuj najnowszy przepis Pawła i zadbaj o kolorowy, słodki dodatek, który świetnie sprawdzi się chociażby na wielkanocnym stole.
Kotlety z piersi kurczaka - obiadowy klasyk!
Kotlety z piersi kurczaka to doskonałe danie, które cieszy się dużą popularnością w polskich domach. Przygotowanie kotletów z piersi kurczaka jest szybkie i proste, co czyni je idealnym daniem na każdą okazję. Jeśli jeszcze nie znasz podstawowego przepisu na obiadowe kotlety drobiowe, oto on!
Łosoś z porami w sosie pistacjowo-miodowym z ziemniakami
Czy łosoś dobrze sprawdzi się w połączeniu z porami, miodem i pistacjami? Nie musisz sobie wyobrażać, sprawdź!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Galettes bretonnes, czyli naleśniki po bretońsku
Proste składniki i oryginalny sposób podania – gryczane naleśniki z szynką, serem i jajkiem, czyli galettes bretonnes, to świetny pomysł na szybki obiad, który zasmakuje każdemu!
Zapiekany ryż z udkami kurczaka i warzywami
Ryż zapiekany à la risotto z aromatycznymi udkami kurczaka i wyjątkowymi dodatkami. Przygotuj to proste danie dla całej rodziny, które niejedną osobę zachwyci smakiem.
Krem z botwinki
Pyszna i sycąca alternatywa dla klasycznej zupy. Możecie ją przyrządzić już teraz, dzięki pełnemu świeżych warzyw przepisowi Kingi!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gulasz z sarny z kluskami śląskimi
Aromatyczny gulasz z sarny i kluski śląskie to klasyka w najlepszym wydaniu według Karola Okrasy!
Wigilijna zupa grzybowa – przepis
Przygotuj zupę grzybową, która smakuje jak w świąteczny wieczór u babci!
Czekoladowy tort wegański z domowym kremem orzechowym
Czekoladowe ciasto i dwa rodzaje kremów: wegański z orzechów i daktyli oraz malinowy na bazie mleczka kokosowego – zobacz, jak przygotować idealne ciasto wegańskie!