🍱 Polska Ciastka Torty Minitorciki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Minicharlotte z pomarańczami • przepis • składniki • przygotowanie

Delikatny mus pomarańczowy otoczony długimi biszkoptami to przepis idealny dla każdego fana lekkich słodkości.

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 25 g

jogurt naturalny - 150 g

pomarańcza - 1 szt.

żelatyna - 3 łyżeczki

biszkopty podłużne - 20 szt.

skórka pomarańczy kandyzowana - 2 łyżki

śmietana 30% - 40 g

Instrukcje przygotowania

UKŁADAMY BISZKOPTY

4 obręcze do deserów (o średnicy ok. 8 cm) układamy na paterze i ustawiamy w nich pionowo podłużne biszkopty (w razie potrzeby skracamy je nieco, resztki wykorzystujemy w inny sposób).

PRZYGOTOWUJEMY KREM

Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Pomarańczę szorujemy, ocieramy ze skórki i wyciskamy sok, z którego odlewamy 2 łyżki, pozostałą część mieszamy ze skórką pomarańczową, jogurtem i cukrem. Pozostały sok pomarańczowy lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim żelatynę. Dodajemy 2 łyżki masy jogurtowej, a następnie masę tę łączymy z pozostałym kremem jogurtowym. Wstawiamy do lodówki do momentu, aż krem zacznie gęstnieć.

NAPEŁNIAMY TORCIKI KREMEM

Śmietanę ubijamy na sztywno, mieszamy z kremem i napełniamy nim obręcze do deserów. Wkładamy pod przykryciem co najmniej na 4 godziny lub na noc do lodówki do stężenia.

DEKORUJEMY TORCIKI

Charlotte wyjmujemy z obręczy do deserów. Śmietanę do dekoracji ubijamy na sztywno i wyciskamy na wierzch za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy. Dekorujemy skórką pomarańczową lub kandyzowaną pomarańczą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1182,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

295,6 kcal

🥑

Tłuszcz

13,9 g

🌾

Węglowodany

33,3 g

🥬

Błonnik

10,1 g

💪

Białko

10,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Drożdżówki z budyniem

Drożdżówki z budyniem, których smak i zapach to prawdziwa poezja. Klasyczne połączenie aromatycznego ciasta drożdżowego z kremowym nadzieniem budyniowym czyni je jednym z najbardziej lubianych domowych wypieków. Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć te smakołyki w zaciszu własnej kuchni i już teraz sprawdź nasz przepis na pulchniutkie, pachnące drożdżówki z budyniem!

90 min

łatwy

Dania główne

Smażona ryba na purée z groszku

Jak smakuje ryba z dodatkiem zielonego purée? Pysznie! Wypróbuj nasz pomysł na szybki obiad!

45 min

średni

Zupy

Zupa serowo-jarzynowa z klopsikami

Delikatny serowy krem na warzywnym bulionie. Mięsne klopsiki idealnie go uzupełniają.

45 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto z suszonych pomidorów, znane także pod nazwą pesto rosso, to młodszy kuzyn klasycznego alla Genovese o równie pysznym i wyjątkowym smaku. Słone pomidory w połączeniu z delikatnymi migdałami, oliwą z oliwek, odrobiną czosnku i intensywnym parmezanem tworzą połączenie, które zdobyło serca miłośników kuchni z całego świata. Jak zrobić dobre pesto rosso? Zrób je razem z nami!

20 min

łatwy