Babka śmietankowa • przepis • składniki • przygotowanie

Babka śmietankowa to puszyste ciasto o aksamitnej i lekkiej konsystencji. Dzięki dodatkowi śmietanki jest niezwykle wilgotna, delikatna i rozpływa się w ustach. Jak zrobić taką babkę? Sprawdź nasz przepis!

Czas przygotowania

70 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 5

Poziom trudności

łatwy

Składniki

mąka pszenna - 400 g

śmietana 18% - 230 ml

jajko - 2 szt.

cukier drobny - 180 g

cukier wanilinowy - 12 g

sól - 0,75 łyżeczki

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

bułka tarta - 2 łyżki

masło - 1 czubata łyżka

Instrukcje przygotowania

UBIJAMY CUKIER ZE ŚMIETANĄ I JAJKAMI

Do misy miksera wlewamy śmietanę, a potem dodajemy po jednym jajku i ubijamy na wysokich obrotach. Gdy wszystkie składniki się połączą dodajemy cukier wanilinowy i cukier do wypieków i dalej ubijamy przez ok. 2 minuty. Wyłączamy mikser.

DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW

Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiewamy do misy miksera. Dodajemy także sól i mieszamy przy pomocy szpatułki.

PRZEKŁADAMY CIASTO DO KEKSÓWKI

Keksówkę smarujemy masłem i podsypujemy bułką tartą, a potem przelewamy do niej ciasto na babkę.

PIECZEMY BABKĘ

Wsuwamy keksówkę do piekarnika i pieczemy przez 45 minut. Po upieczeniu zostawiamy ją na 15 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, a następnie wyciągamy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2807,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

561,5 kcal

🥑

Tłuszcz

13,3 g

🌾

Węglowodany

99,6 g

🥬

Błonnik

0,1 g

💪

Białko

12,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Ryba z piekarnika

Ryba z piekarnika to danie, które cechuje prostota przygotowania i wyjątkowy smak. Pieczona ryba jest doskonałą opcją dla osób ceniących sobie pożywną kuchnię, która nie jest pozbawiona smaku. W jaki sposób przyrządzić soczystą rybę o niesamowitym aromacie? Sprawdź nasz przepis!

70 min

łatwy

Dania główne

Pierś kaczki z glazurowanymi śliwkami i czekoladą

Mięso z owocami i... czekoladą? Tak! Odkryj oryginalny przepis na kaczkę i zaskocz smakiem swoich gości.

40 min

trudny

Desery

Cake pops: ciastka na patyku

Przypominają lody, ale pod warstwą czekolady skrywają niespodziankę: ciasteczkowe nadzienie, które rozpływa się w ustach. Niech cake pops Pawła będą ozdobą Twojego wielkanocnego stołu!

150 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Bigos z cukinii

Bigos z cukinii to lekka (i letnia!) alternatywa dla tradycyjnego bigosu, idealna na wakacyjne dni i nie tylko. Aromatyczny, pełen ziół, pomidorów i podsmażanych warzyw, świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. To doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii i stworzenie pysznego, domowego dania.

80 min

łatwy

Ciasteczka

Tartaletki z waniliowym twarożkiem i jabłkami

Idealny deser na początek jesieni, czyli pachnące cynamonem i wanilią tartaletki nadziewane twarożkiem i prażonymi jabłkami. Przygotuj je i przekonaj się, jak wspaniale smakują!

60 min

średni