🍱 Polska Zupy Grochowka 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Grochówka wojskowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Grochówka wojskowa
Total time: 120 min
Yield: Liczba porcji - 10
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 g boczek wędzony; 2 szt. cebula; 3 szt. ząbek czosnku; 700 g groch łuskany; 1 kg kiełbasa śląska; 4 szt. liść laurowy; 1 łyżka majeranek; 1 szczypta pieprz czarny; 500 g mięso wieprzowe schab; 1 szczypta sól; 500 g ziemniak

Klasyczna grochówka w wojskowym wydaniu! Musisz jej spróbować.

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

boczek wędzony - 500 g

cebula - 2 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

groch łuskany - 700 g

kiełbasa śląska - 1 kg

liść laurowy - 4 szt.

majeranek - 1 łyżka

pieprz czarny - 1 szczypta

mięso wieprzowe schab - 500 g

sól - 1 szczypta

ziemniak - 500 g

Instrukcje przygotowania

GROCH NAMACZAMY CO NAJMNIEJ

przez 3 godziny. W dużym garnku gotujemy 3 litry wody, dodajemy groch i liście laurowe.

ZIEMNIAKI, BOCZEK ORAZ SCHAB

kroimy w kostkę o boku nie większym niż 1 cm. Na suchej patelni podsmażamy boczek i przekładamy do garnka. Drobno pokrojoną, zeszkloną cebulkę oraz schab dodajemy do zupy. Doprawiamy posiekanym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Mieszamy. Gotujemy przez 15 minut.

DO ZUPY DODAJEMY ZIEMNIAKI,

przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu około godziny. Następnie wkładamy kiełbasę śląską w całości. Grochówkę serwujemy z porcją gorącej kiełbasy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

6007 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

600,7 kcal

🥑

Tłuszcz

27,3 g

🌾

Węglowodany

56,2 g

🥬

Błonnik

32,8 g

💪

Białko

32,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Krokiety z pieczarkami i serem

Szukasz pomysłu na pyszne danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości? Krokiety z pieczarkami i serem to idealna propozycja, łącząca chrupiące ciasto z aromatycznym farszem. Ten przysmak doskonale sprawdzi się na obiad, kolację, a nawet na przyjęcia.

55 min

średni

Ciastka

Sernik gotowany

Czy słyszałeś o tym, że sernik można także ugotować? Jeśli nie, to dobrze trafiłeś, bo nasz przepis udowadnia, że to możliwe! Sernik gotowany to pyszne, kremowe ciasto na bazie twarogu, które nie wymaga pieczenia. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy szukają alternatywnej, a zarazem łatwej i smacznej wersji tego klasycznego deseru.

260 min

łatwy