🍱 Polska Śniadania 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Wegański twarożek z ziołami • przepis • składniki • przygotowanie

Niech wielkanocny stół zapełni się roślinnymi potrawami! Przygotuj wegański twarożek według przepisu Kingi i ciesz się jego prawdziwie wiosennym smakiem.

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

pieprz czarny - 1 szczypta

sok z cytryny - 25 ml

sól morska - 0,5 łyżeczki

orzech macadamia - 360 g

ząbek czosnku - 1 szt.

śmietana wegańska - 200 g

Instrukcje przygotowania

MIKSUJEMY SKŁADNIKI TWAROŻKU

Namoczone orzechy dokładnie odsączamy na sicie i łączymy w naczyniu robota z sokiem wyciśniętym z cytryny, śmietaną i czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Miksujemy tak, by uzyskać masę o niejednorodnej konsystencji (nie do końca zmieloną).

ODSĄCZAMY TWAROŻEK

Masę przekładamy do bawełnianej ściereczki lub tetry, ciasno zawijamy w kulkę i mocno odciskamy. Woreczek z twarożkiem umieszczamy na sitku i odkładamy w ciepłe miejsce na ok. 1-2 godziny.

SCHŁADZAMY TWAROŻEK

Po tym czasie twaróg przekładamy do lodówki, by dobrze stężał (najlepiej na ok. 12 godzin).

PODAJEMY TWAROŻEK

Twarożek przekładamy do miseczki i oprószamy świeżymi, posiekanymi ziołami (np. koperkiem, szczypiorkiem i natką pietruszki).

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2917,9 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

291,8 kcal

🥑

Tłuszcz

30,1 g

🌾

Węglowodany

6,6 g

🥬

Błonnik

3,2 g

💪

Białko

3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Deser pascha

Uwielbiasz paschę, ale nie masz cierpliwości czekać aż będzie gotowa? Ten przepis będzie dla Ciebie! Skuś się na pełen bakalii deser pascha.

20 min

łatwy

Napoje

Domowy izotonik

Domowy napój izotoniczny, bez zbędnych dodatków, za to umożliwiający uzupełnienie płynów w upalny dzień lub podczas wysiłku fizycznego. Sprawdź, jak prosto go przygotować!

5 min

łatwy

Ciastka

Ciasto bałwan w tropikach

Bałwan w tropikach? Brzmi zagadkowo! To puszysty, lekki biszkopt przełożony kremem cytrynowym, warstwą ciasta z makiem i brzoskwiniami. Wypróbuj koniecznie!

120 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania