Sos pieczarkowy • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszny i łatwy w przygotowaniu sos pieczarkowy to idealny dodatek do ryb i dań mięsnych. Sprawdź, jak go przygotować.
Czas przygotowania
10 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PIECZAREK I ZIÓŁ
Pieczarki oczyścić, pokroić na cienkie plasterki. Zioła umyć i osuszyć. Szczypiorek drobno pokroić. Oberwać listki pozostałych ziół, włożyć je do pojemnika miksującego, rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przyciskturbo/5 sekund, przełożyć do innego naczynia. Oczyścić pojemnik.
DUSZENIE CEBULI I CZOSNKU
Obrane cebule pokroić na ćwiartki, razem z obranym czosnkiem rozdrabniać (z zatkniętą miarką), przytrzymując przyciskturbo/7 sekund; łopatką zgarnąć ze ścianek na dno pojemnika. Dodać masło. Dusić cebulę z czosnkiem (bez miarki), ustawiwszyprogram roast/2 minuty/60°C. Następnie dusić (bez miarki)roast/2 minuty/120°C. Dodać pieczarki i wszystko dusić (bez miarki), ustawiwszyreverse/15 minut/prędkość 1/100°C. Składniki zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
PRZYGOTOWANIE SOSU
Do składników w pojemniku dodać śmietanę rozmieszaną z mąką i gotować sos (z zatkniętą miarką)reverse/2 minuty/prędkość 2/120°C. Przyprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Gotować (z zatkniętą miarką)reverse/3 minuty/prędkość 1/100°C. Sos przelać do miski i posypać szczypiorkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
721,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
144,3 kcal
Tłuszcz
8,2 g
Węglowodany
15,8 g
Błonnik
4,8 g
Białko
4,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Piroshki z wołowiną
Przepyszne i pełne aromatycznego nadzienia piroshki to idealna przekąska lub świetny pomysł na obiad. Naprawdę trudno się oprzeć tym smażonym przysmakom z ciasta drożdżowego!
Zapiekanka chlebowo-musztardowa z szynką
Niebanalny pomysł na szybki posiłek: zapiekanka z jajek i chleba, przekładana serami, delikatną szynką oraz musztardą.
Tosty z kremem piankowym i orzechowym
Dla fanów kanapek na słodko – krem à la marshmallows! Najlepiej smakuje na tostach razem z kremem czekoladowym i bananami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pasta kanapkowa z oliwkami
Zadbaj o urozmaicenie tego, z czym podajesz chleb! Wypróbuj przepis Pauli na aromatyczną pastę z twarogu z dodatkiem oliwek i szczypiorku.
Naleśniki proteinowe z truskawkami
Jaki jest ten pomysł Kingi na śniadanie? Prosty, pyszny, pełen białka i słodki! Przygotuj naleśniki proteinowe z truskawkami i ciesz się pożywnym i smacznym śniadaniem.
Lemoniada z różowego grejpfruta z kardamonem
Wyrazisty smak cytrusów i aromat kardamonu – przygotuj lemoniadę, która chłodzi nawet w najgorętsze dni!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Jednogarnkowy kociołek z kiełbasą i cukinią
Nic tak nie łączy, jak posiłek wspólnie zjedzony w obozie, po całym dniu spędzonym na walkach, podróżach i poznawaniu nowych towarzyszy. Otwórz się na mieszankę smaków, która odzwierciedla epickie wyprawy i legendarne opowieści!
Tradycyjny devolay
Spróbuj tradycyjnego dewolaja wg Karola Okrasy! Dwukrotnie panierowany i smażony na smalcu smakuje wyśmienicie!
Odwrócone ciasto pomarańczowe
Niezwykle pomarańczowe, odwrócone ciasto nasączane syropem. To pyszne ciasto pięknie prezentuje się na talerzu, a w dodatku jest proste w przygotowaniu. Koniecznie spróbuj!