Deska serów i wędlin w stylu tapas • przepis • składniki • przygotowanie
Podczas tygodni tematycznych w Lidlu można odkryć wiele wyjątkowych produktów inspirowanych kuchniami z różnych zakątków świata, takich jak smakowita kuchnia iberyjska. To doskonała okazja, aby skomponować wykwintną deskę serów i wędlin, która zachwyci każdego gościa. Odkryj, jak sporządzić taką deskę w domowym zaciszu!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY WĘDLINY
Kiełbasę fuet kroimy w cienkie plastry. Wędliny Ibérico estetycznie rozkładamy, zwijając plasterki w ruloniki lub harmonijki, by nadać desce elegancji. Staramy się podzielić je według charakteru - od prawej strony układamy wędliny łagodniejsze, a potem te o mocniejszym smaku. Kiełbasę kładziemy po lewej stronie deski.
PRZYGOTOWUJEMY SERY
Sery hiszpańskie z zestawu Sol Mar kroimy na mniejsze porcje i układamy pomiędzy wędlinami, zostawiając miejsce na dodatki.
UKŁADAMY DODATKI
Winogrona myjemy, osuszamy i układamy w kiściach na desce, między serami i wędlinami o delikatniejszym smaku. Figi suszone kroimy na połówki i układamy obok serów, by podkreślić słodycz, która doskonale komponuje się z bardziej wyrazistymi smakami. Migdały prażone wkładamy do większej kokilki i układamy obok szynki Jamon Serrano z zestawu wędlin. Oliwki wkładamy do większej kokilki i układamy niedaleko kiełbasy Fuet. Dżem przekładamy do kokilki i układamy niedaleko sera Manchego lub Iberico. Papryczki również przekładamy do kokilek i układamy mniej więcej na środku deski.
UKŁADAMY PIECZYWO I OLIWĘ
Do małej kokilki wlewamy oliwę extra virgin i układamy ją na drugiej desce. Bagietki kroimy na cienkie kromki i układamy na desce. Krakersy solone rozkładamy w różnych miejscach na desce, aby stanowiły chrupiący kontrast do miękkich serów i wędlin.
PODAJEMY DESKĘ
Upewniamy się, że wszystkie składniki na desce są ułożone poprawnie i estetycznie, a potem serwujemy ją gościom wraz z pieczywem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6249,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1249,9 kcal
Tłuszcz
68,9 g
Węglowodany
71,1 g
Błonnik
8,4 g
Białko
88,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Goxua, czyli deser w stylu hiszpańskim na bogato
Wyjątkowy deser na wyjątkowe okazje! Pyszny krem z dodatkiem skórki cytryny i wanilii, przekładany biszkoptami nasączonymi ponczem rumowym. Koniecznie sprawdź, jak smakuje ten naprawdę bogaty deser!
Sałatka ziemniaczana z chorizo na ciepło
Sałatka na ciepło, która zawróci w głowie każdemu, kto uwielbia kuchnię w stylu hiszpańskim. To pyszne połączenie sosu z czerwonych warzyw, smażonych ziemniaczków, aromatycznego chorizo i oliwek. Przekonaj się, jak smakuje!
Pudełko kibica
Nieważne, jakiej drużynie kibicujesz, ten przepis Kingi jest dla Ciebie! Szybko i łatwo przygotujesz smaczną i pożywną przekąskę, która doskonale sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodziną. Wachlarz smaków kubełka wprawi każdego kibica w euforię!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Bifteki z fetą
Greckie klopsiki to śródziemnomorski pomysł na kotlety mielone. Feta i przyprawy to gwarancja niepowtarzalnego smaku.
Pieczone frytki warzywne z dipem curry
Lubisz smak curry? Przygotuj dip curry i podaj go z doskonałymi pieczonymi frytkami z aż czterech rodzajów warzyw. To idealna przekąska na wieczór filmowy lub imprezę z przyjaciółmi.
Hash browns z jajkiem sadzonym i boczkiem
Pomysł na śniadanie w stylu amerykańskim? Sięgnij po przepis Kingi na hash browns z jajkiem sadzonym i smażonym boczkiem!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Babeczki cytrynowe
Jeśli lubisz intensywny, cytrusowy smak i puszyste wypieki, te wilgotne babeczki cytrynowe są dla Ciebie! Delikatne, aromatyczne i mocno cytrusowe — idealne do popołudniowej kawy. Upiecz je wraz z nami, a na pewno wrócisz do tego przepisu nie raz!
Zupa z marchwi i batatów z kozim serem
Aromatyczna kremowa zupa z marchwi, batatów, podana z kozim serem owiniętym w boczek. Wypróbuj!
Wegańskie kofty z grilla
Pyszne wegańskie kofty w stylu greckim, czyli specjalnie formowane kotleciki grillowane na szpikulcu. Idealne jako obiad lub dodatek do sałatek.