Odwrócone ciasto z ananasem • przepis • składniki • przygotowanie
Ciasto ananasowe z plastrami skarmelizowanego ananasa na wierzchu, z delikatnym ciastem z dodatkiem wiórków kokosowych. Świetne połączenie smaków w cieście wg przepisu Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY ANANASA
Ananasa myjemy. Odkrawamy czubek i spód. Ostrym nożem ścinamy wierzchnią skórkę tak, aby pozbyć się wszystkich brązowych części. Ananasa kroimy w plastry, a następnie wycinakiem usuwamy środek. 4 plastry odkładamy na bok.Resztę ananasa wkładamy do malaksera i miksujemy - powinniśmy uzyskać 120 g musu.
PRZYGOTOWUJEMY FORMĘ
Formę smarujemy roztopionym masłem. Na dno formy wysypujemy 2 łyżki cukru waniliowego. Układamy 4 plastry ananasa.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Do misy miksera dajemy miękkie masło i połowę cukru. Ucieramy. W wysokim naczyniu ubijamy jajka z drugą połową cukru.
PIECZEMY CIASTO
Ciasto wkładamy do formy, wyrównujemy łopatką, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 175°C i pieczemy 30 minut. Następnie zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy jeszcze 10-12 minut.
ODWRACAMY CIASTO
Gorące ciasto wyciągamy z piekarnika. Bierzemy drugą blachę lub duży talerz, odpinamy rant blachy i odwracamy ciasto do góry dnem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3387,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
282,3 kcal
Tłuszcz
17,5 g
Węglowodany
31,2 g
Błonnik
4 g
Białko
4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ogórki faszerowane rybą i ryżem
Sprawdź łatwy przepis na szybki obiad. Ogórki faszerowane rybą i ryżem, duszone w sosie ogórkowo-szalotkowym!
Angielskie śniadanie — przepis
Śniadanie angielskie to ikona brytyjskiej tradycji kulinarnej, które znane jest od wieków. Od chrupiącego bekonu po soczyste pomidory i jajka w różnych postaciach — śniadanie angielskie to uczta, która nasyci Cię na całą pierwszą połowę dnia! Poznaj sposób na autentyczne pełne angielskie śniadanie, który skradnie Ci serce.
Pierożki z marcepanem, śliwkami i morelami
Pierogi ze słodkim nadzieniem z marcepanu i suszonych owoców, możesz zarówno ugotować jak i upiec – wybierz swój ulubiony sposób!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka ziemniaczana
Na spotkanie ze znajomymi, na rodzinny obiad – zapiekanka ziemniaczana Karola to szybkie, proste i sycące danie na wiele okazji! Upiecz ją i sprawdź, jak smakuje!
Złoty sernik z kiwi
Szybki i uda się każdemu! Złoty sernik z kiwi zachwyca chrupiącym, korzennym spodem i delikatną masą na bazie mascarpone. Spróbuj, a przepis zostanie z Tobą na dłużej!
Barszcz
Szukasz sprawdzonego przepisu na barszcz? Wypróbuj nasz przepis na zupę, podaną z kwaśną śmietaną!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Warstwowa sałatka cobb w słoiku
Pieczony kurczak, boczek i mnóstwo warzyw w jednym słoiczku, który możesz zabrać wszędzie! Właśnie taka jest warstwowa sałatka cobb, którą przygotujesz, wybierając przepis Karola.
Czerstwy chleb na 3 sposoby: tarta, spaghetti i bułka na mleku
Poznaj trzy przepisy Kingi w duchu zero waste z wykorzystaniem czerstwego chleba. Dowiedz się, jak zrobić tartę bez pieczenia, bułkę na mleku i spaghetti z okruszkami!
Dżem, konfitura i galaretka owocowa
Trzy smaki – wiele zastosowań! Przygotujcie przetwory owocowe według przepisu Pawła, by przekonać się, jak smakują na kanapce, gofrach lub naleśnikach – także zimą!