🍱 Polska Desery Desery z owocami 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie

Knedle ze śliwkami • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Knedle ze śliwkami
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. jajko; 1 łyżka cukier puder; 1 szczypta sól; 250 g ser twaróg półtłusty; 150 g jogurt naturalny; 70 g malina; 1 łyżka cukier trzcinowy; 0,5 kg śliwka; 2 łyżki mąka pszenna

Masz ochotę na knedle ze śliwkami, ale nie wiesz, jak je zrobić? Paweł Małecki chętnie podzieli się z Tobą swoim przepisem!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 1 szt.

cukier puder - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

ser twaróg półtłusty - 250 g

jogurt naturalny - 150 g

malina - 70 g

cukier trzcinowy - 1 łyżka

śliwka - 0,5 kg

mąka pszenna - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE DO MISKI

wrzucamy twaróg, mąkę, dodajemy szczyptę soli, cukier puder oraz jajko.

WSZYSTKIE SKŁADNIKI ZAGNIATAMY

do momentu uzyskania konsystencji ciasta na pierogi.

WYROBIONE CIASTO PRZEKŁADAMY

na stolnicę, podsypujemy odrobiną mąki.

Z CIASTA FORMUJEMY

rulon o średnicy 5 cm, a następnie kroimy go na grube plastry.

UMYTE ŚLIWKI PRZEKRAWAMY

na pół, pozbawiamy pestek.

OD ŚRODKA POSYPUJEMY

cukrem trzcinowym, śliwki składamy posypanymi częściami do siebie i zawijamy w kawałek ciasta, tak żeby ciasto całkowicie przykryło śliwkę.

TAK PRZYGOTOWANE KNEDLE

gotujemy w gotującej, osolonej wodzie około 7-10 minut (czas gotowania zależy od wielkości knedli).

UGOTOWANE KNEDLE HARTUJEMY

pod zimną wodą.

PODAJEMY JE Z

jogurtem naturalnym, gęstą śmietaną lub serkiem homogenizowanym oraz dekorujemy umytymi malinami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

989,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

247,4 kcal

🥑

Tłuszcz

4,0 g

🌾

Węglowodany

36,9 g

🥬

Błonnik

16,1 g

💪

Białko

16,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczona dorada z salsą pomidorową i młodą kapustą

Sezon na młodą kapustę trwa, a Karol Okrasa również ma na nią swój pomysł! Podsmażona z czosnkiem i skórką cytrynową będzie doskonałym dodatkiem do pieczonej dorady.

45 min

łatwy

Boże Narodzenie

Kapusta z grzybami — wigilijny klasyk

Czy jest coś bardziej tradycyjnego na świątecznym stole niż aromatyczna kapusta z grzybami? To danie, które od wieków gości w polskich domach, szczególnie w okresie Bożego Narodzenia. Nasz przepis na świąteczną kapustę z grzybami to prawdziwa klasyka — spróbuj zrobić go wraz z nami!

145 min

łatwy