Ciasto na makaron • przepis • składniki • przygotowanie
Prosty przepis na domowe ciasto na makaron do wykonania w MC Smart. Bazując na tych składnikach można zrobić każdy rodzaj makaronu od tagliatelle przez lasagne aż po farfalle.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj
termorobota MC Smart
WYRABIANIE CIASTA NA MAKARON
MĄKĘ, SEMOLINĘ, 1 ŁYŻECZKĘ SOLI, OLIWĘ I 170 ML WODY ZAGNIATAĆ W POJEMNIKU MIKSUJĄCYM (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ), USTAWIWSZY PROGRAM UGNIATANIE/2 MINUTY.
KRUSZĄCE SIĘ CIASTO PRZEŁOŻYĆ NA STOLNICĘ I RĘKAMI ZAGNIATAĆ, AŻ SIĘ SKLEI I STANIE SIĘ GŁADKIE.
PRZYKRYĆ JE FOLIĄ SPOŻYWCZĄ I ODŁOŻYĆ NA 1 GODZINĘ, ŻEBY ODPOCZĘŁO.
KROJENIE CIASTA NA MAKARON
Ciasto bardzo cienko rozwałkować.
Jeśli zacznie się kleić, dodać do niego nieco mąki albo semoliny.
Teraz z ciasta można formować kluski albo pokroić je maszynką do makaronu.
Na przykład na tagliatelle (wstążki) kroimy ciasto na paski szerokości ok. 1,5 cm.
GOTOWANIE MAKARONU KLUSKI UGOTOWAĆ
al dente w osolonej wodzie, odcedzić i podać.
RADY
Z makaronu, który zostanie ugotowany w ciągu najbliższej godziny, można uformować gniazdka i wysuszyć je na ściereczce.
Jeżeli makaron przygotowujemy na zapas, najlepiej zawiesić go na drążku i dobrze wysuszyć.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1542 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
385,5 kcal
Tłuszcz
6,6 g
Węglowodany
71,7 g
Błonnik
12,5 g
Białko
12,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Warstwowa panna cotta
Panna cotta to znany deser, który Paweł przygotował w nowej, zaskakującej odsłonie. Wypróbuj przepis na warstwową panna cottę i ciesz się jej śmietankowo-owocowym smakiem!
Smażona wieprzowina z czosnkiem, szpinakiem i ciecierzycą
Nietypowy pomysł na danie z wieprzowiną - smażona ze szpinakiem i podawana z sycącą ciecierzycą.
Chleb na domowym zakwasie z koprem włoskim
Zobacz, jak upiec chleb na domowym zakwasie – z mąki orkiszowej i z dodatkiem nasion kopru włoskiego.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chlebek z pieczonych bananów
Przepis dla wszystkich tych, którzy cenią sobie wyjątkowe pieczywo! Jest tu wszystko, czego może oczekiwać prawdziwy smakosz – lekko wilgotny środek i chrupiąca skórka, które doskonale komponują się z dodatkiem masła orzechowego czy jogurtu naturalnego.
Warstwowa sałatka cobb w słoiku
Pieczony kurczak, boczek i mnóstwo warzyw w jednym słoiczku, który możesz zabrać wszędzie! Właśnie taka jest warstwowa sałatka cobb, którą przygotujesz, wybierając przepis Karola.
Omlet francuski z sałatką
Jaki jest omlet francuski? Lekki, puszysty i zawinięty w zgrabny rulon. W dodatku podany z sałatką z serem camembert i klasycznym winegretem może być pysznym i sycącym śniadaniem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Krakersy z chutneyem brzoskwiniowym
Szukasz przepisu na coś do chrupania? Mamy dla Ciebie smakowitą przekąskę! Krakersy i brzoskwiniowy chutney to połączenie idealne. Wypróbuj koniecznie!
Sushi w miseczkach
Wyjątkowe danie wykorzystujące równie wyjątkowy czarny ryż, czyli sushi w miseczkach! Sprawdź, jak wspaniale smakuje, i zaskocz bliskich nową potrawą w japońskim stylu.
Grzyby marynowane
Grzyby marynowane to jeden z przysmaków, które można przyrządzić z łupów zebranych podczas rodzinnego spaceru do lasu. Idealnie doprawione i wyraziste grzyby z marynaty doskonale sprawdzają się jako dodatek do sałatki, kanapek, a także smażonych mięs i innych dań obiadowych. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przyrządzić pyszne marynowane grzyby, to koniecznie sprawdź nasz przepis!