Makaron z szynką parmeńską i sosem pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Przepis na szybki i pyszny obiad – makaron penne z szynką parmeńską i kremowym sosem pomidorowym.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MAKARON GOTUJEMY
w osolonej wodzie al dente.
ODCEDZAMY, PRZEKŁADAMY Z
powrotem do garnka.
POMIDORY PELATI PRZECEDZAMY
przez sito.
SOS Z POMIDORÓW
odstawiamy na bok.
POMIDORY KROIMY NA
mniejsze kawałki.
PAPRYCZKĘ CHILLI POZBAWIAMY
pestek i razem ze szczypiorkiem drobno siekamy.
SZYNKĘ PARMEŃSKĄ TNIEMY
na cienkie paseczki.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
odrobinę masła.
DODAJEMY SZYNKĘ PARMEŃSKĄ
i podsmażamy, aż się zarumieni.
DODAJEMY POSIEKANY SZCZYPIOREK
i papryczkę chilli.
CAŁOŚĆ PODLEWAMY BIAŁYM
winem i gotujemy, aż płyn zredukuje się o połowę.
DODAJEMY POKROJONE POMIDORY
i połowę sosu z pomidorów.
ZMNIEJSZAMY OGIEŃ, PRZYKRYWAMY
i gotujemy całość jeszcze około 10 minut.
PO TYM CZASIE
dodajemy resztę masła i przyprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
DODAJEMY ŚMIETANĘ, MIESZAMY
i gotowy sos łączymy z makaronem.
JAK PODAWAĆ MAKARON
nakładamy na talerze.
SER TRZEMY NA
tarce i posypujemy nim gotowe danie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2959,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
739,9 kcal
Tłuszcz
19,1 g
Węglowodany
106,5 g
Błonnik
34,1 g
Białko
34,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jesienna sałatka ze smażonymi boczniakami
Zaskakujące, wykwintne połączenie delikatnych boczniaków z jabłkami i orzechami włoskimi w postaci pysznej sałatki.
Sałatka w stylu greckim z makaronem kritharaki
Szukasz sałatki, która idealnie sprawdzi się jako dodatek podczas letniego grillowania? Ta z pewnością spełni oczekiwania Twoje i Twoich gości!
Chaczapuri z serem i sosem adżika
Klasyka w stylu gruzińskim, czyli ciasto drożdżowe, biały ser, jajko i sos z pieczonej papryki połączone w tradycyjnym chaczapuri: pysznym placku prosto z pieca! Musisz spróbować!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Wędzony kurczak to doskonały składnik do różnorodnych dań, także do sałatek. Intensywny aromat wędzonego mięsa doskonale komponuje się ze świeżymi warzywami i innymi składnikami. Przygotowanie sałatki z wędzonym kurczakiem to prosty sposób na stworzenie pożywnego dania, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Odkryj nasz sposób na szybką i sycącą sałatkę z wędzonym kurczakiem!
Zupa śliwkowa z kluskami z semoliny
Śliwki sprawdzą się idealnie także w formie zupy. Przygotuj ją z prostymi kluskami z semoliny.
Deser karmelowy z ryżem preparowanym
Paweł przygotowuje deser inspirowany tradycyjnymi szyszkami – ryż preparowany i słony krem kajmakowy! Pycha!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pstrąg pieczony na ognisku na salsie z papryki i suszonych śliwek
Szukasz pomysłów na proste i smaczne dania, które można przyrządzić wszędzie? Wypróbuj przepis Karola na pstrąga z ogniska podanego na salsie z pieczonej papryki i suszonych śliwek!
Śniadaniowe burrito z jajecznicą
Dobry dzień zaczyna się od dobrego śniadania! Odkryj nowy sposób na podanie jajecznicy, przygotowując proste i pyszne śniadaniowe burrito pełne warzyw.
Szybka pasta alla siracusana
Kuchnia we włoskim stylu to źródło prostych przepisów na makaron. Wypróbuj mocno pomidorowy i ostry smak pasty alla siracusana.