Zupa pomidorowa z fetą w stylu greckim • przepis • składniki • przygotowanie
Co na pierwsze danie? Delikatna, lekka, łatwa w przygotowaniu i trochę inna zupa pomidorowa. Pomidorki koktajlowe, krojone i suszone, a do tego inne warzywa, zioła oraz cały zestaw składników, który „zapracuje” na wspaniały smak tej alternatywnej dla klasycznej pomidorówki propozycji. Sprawdź koniecznie!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY MAKARON
Odważony makaron umieszczamy w koszyczku. W termorobocie kuchennym MC Smart wybieramy program: podgrzewanie wody i gotujemy 2 l wody. Ostrożnie wkładamy koszyczek z makaronem orzo i gotujemy, wykorzystując program:gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 minut / temperatura 100° C / obroty 1. Za pomocą kopystki wyjmujemy koszyczek z ugotowanym makaronem. Z misy termorobota MCS przelewamy wrzątek na wyjęty z koszyczkiem makaron, by pozbyć się resztek makaronu z misy. Następnie przelewamy makaron bieżącą, zimną wodą i przekładamy do miski.
PRZYGOTOWUJEMY POMIDORKI
Do misy termorobota MCS wkładamy pomidorki. Siekamy je, korzystając z programu:gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6. Przekładamy do miski.
PRZYGOTOWUJEMY ZUPĘ
Pokrojoną w ćwiartki cebulę oraz ząbki czosnku wrzucamy do misy urządzenia – siekamy, korzystając z programugotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sek. / obroty 7.Zgarniamy składniki ze ścianek misy. Wewamy oliwę i smażymy, korzystając z programu:przypiekanie / czas 3 minuty / temperatura 130°C – bez górnej miarki.Dodajemy koncentrat pomidorowy, pomidory w puszcze oraz suszone pomidory i całość podsmażamy, korzystając z programu:gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 minut / temperatura 100°C / obroty 1.Wlewamy wodę, dodajemy piramidkę smaku, zioła greckie, sól, pieprz i miód. Całość gotujemy, korzystając z programugotowanie wg własnych ustawień / czas 15 minut / temperatura 110°C / obroty 1.Z zupy usuwamy piramidkę, dodajemy masło i miksujemy–korzystając z programugotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 9.
DODAJEMY SKŁADNIKI I PODAJEMY ZUPĘ
Do zupy dodajemy posiekane pomidorki koktajlowe, makaron oraz bazylię. Całość mieszamy kopystką. Przykrywamy pokrywką i czekamy 5 minut, aby makaron i pomidorki podgrzały się do temperatury zupy. Zupę podajemy z pokruszoną fetą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1899,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
474,9 kcal
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
58,1 g
Błonnik
4,4 g
Białko
13,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Rolady z łopatki z ziołami
Aromatyczne zioła, ostra musztarda Dijon, słodki miód i czarne oliwki to sekret wieprzowiny po śródziemnomorsku.
Filet z łososia w peperonacie
Lekkie, świeże, szybkie – takie są dania kuchni śródziemnomorskiej. Właśnie z niej pochodzi nasz przepis na łososia.
Zupa owocowa z makaronem
Zupa owocowa to doskonały pomysł na letni lunch! Podana z makaronem i jogurtem naturalnym będzie stanowiła sycący posiłek! Sięgnij po przepis Kingi!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pierś kaczki z purée pietruszkowym i sosem mandarynkowym
Kaczka z mandarynką? Takie nietypowe połączenie przygotował Karol! Wypróbuj przepis na pierś kaczki z sosem mandarynkowym i delikatnym purée. Tym daniem zaimponujesz swoim gościom.
Gnocchi alla romana
Gnocchi alla romana, czyli gnocchi prosto z Rzymu przygotowane z… kaszy manny! To pomysł na te kluseczki w stylu włoskim, jakiego jeszcze nie znacie, z dodatkiem aromatycznego masła szałwiowego, pomidorków i świeżej burraty.
Róże karnawałowe
Z pomocą tego przepisu w karnawale rozkwitną piękne i smakowite ciasteczka w kształcie różanych kwiatów.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Crème brûlée z trawą cytrynową, wiśniami i imbirem
Nie bój się urozmaicania klasyki. Spróbuj crème brûlée w zupełnie nowym wydaniu – z trawą cytrynową, wiśniami i imbirem!
Herbaciana rolada z mlecznym kremem
Lekka, słodka rolada z pysznym kremem to idealny dodatek do kawy lub herbaty oraz doskonała opcja na słodki poczęstunek.
Wędlina golonkowa z szynkowaru
Mięso z golonki połączone z przyprawami – czosnkiem, pieprzem i majerankiem – dzięki przepisowi Karola zamieni się w pyszną, domową wędlinę! Sprawdź, jak przygotować ją przy użyciu szynkowaru.