🍱 Polska Śniadania 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Wegański sos tatarski • przepis • składniki • przygotowanie

Spróbuj sosu tatarskiego z wegańskim majonezem z kaszy jaglanej lub aquafaby!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 24

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula dymka - 1 szt.

cytryna - 1 szt.

kapar - 50 g

świeży koperek - 1 łyżeczka

ogórek konserwowy - 50 g

pieczarki marynowane - 50 g

pieprz czarny - 1 szczypta

kasza jaglana - 100 g

musztarda - 1 łyżeczka

ocet winny - 2 łyżki

olej rzepakowy - 185 ml

sok z cytryny - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

syrop z agawy - 1 łyżka

napój sojowy - 115 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MAJONEZ Z KASZY JAGLANEJ

Mocno rozgotowaną kaszę jaglaną przekładamy do wysokiego naczynia. Dodajemy olej, ocet, musztardę, sok z cytryny, syrop z agawy, sól i pieprz. Całość blendujemy na gładki krem, stopniowo dolewając mleko sojowe. Do sosu tatarskiego możemy także użyćmajonezu z aquafaby.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SOSU

Korniszony oraz grzyby w occie kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do miski. Dodajemy skórkę otartą z cytryny i musztardę, a następnie posiekaną cebulę dymkę ze szczypiorkiem. Wszystkie składniki mieszamy z przygotowanym majonezem, doprawiamy solą oraz pieprzem i dekorujemy świeżym koperkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1998,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

83,3 kcal

🥑

Tłuszcz

6,9 g

🌾

Węglowodany

4,8 g

🥬

Błonnik

0,6 g

💪

Białko

0,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Babka jogurtowa

Czy jogurt może sprawić, że ciasto będzie jeszcze bardziej puszyste i wilgotne? Ależ oczywiście! Nasz przepis na babkę jogurtową z lukrem to doskonały przykład takiego połączenia. Poznaj nasz przepis na to bajecznie pyszne ciasto!

65 min

łatwy

Ciastka

Tarta z borówkami

Szukasz pomysłu na lekki, letni deser? Zaskocz swoich gości naszym przepisem na niewiarygodnie pyszną i prostą tartę z borówkami. Czasem to, co najprostsze bywa najsmaczniejsze! Nie czekaj i wypróbuj nasz przepis już teraz.

205 min

średni

Dania główne

Kurczak w boczku z czekoladą

Nietypowe, ale smaczne połączenie drobiu, boczku i czekolady. Wypróbuj!

45 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Sałatki

Klasyczna sałatka z mozzarellą

Sałatka Caprese jest jednym z najprostszych połączeń, które odzwierciedlają ducha włoskiej kuchni. Soczyste pomidory i kremowy ser w połączeniu ze świeżymi ziołami i odrobina oliwy tworzą połączenie, które na stałe wkradło się w menu restauracji na całym świecie. Jak przygotować pyszną sałatkę z mozzarellą i pomidorem? Z przyjemnością podzielimy się z Tobą naszym przepisem.

15 min

łatwy