Udka perliczki z pomarańczą i rozmarynem • przepis • składniki • przygotowanie
Pachnąca rozmarynem złocista perliczka, idealnie skomponowana ze smakiem świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE NA DNIE
naczynia do pieczenia układamy rozmaryn i perliczkę.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem i nacieramy mięso odrobiną oliwy z oliwek.
3 POMARAŃCZE MYJEMY
i kroimy w plastry.
CEBULĘ KROIMY W
ósemki i układamy wokół perliczki.
Z 3 POZOSTAŁYCH
pomarańczy wyciskamy sok i wlewamy go do naczynia z mięsem.
PIECZEMY PRZEZ 50
minut w temperaturze 200 stopni, podlewając od czasu do czasu sokiem zebranym z dna naczynia.
GDY PERLICZKA BĘDZIE
mocno zrumieniona, wyjmujemy mięso z piekarnika i przekładamy na talerze.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1591,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
265,3 kcal
Tłuszcz
6,1 g
Węglowodany
27,8 g
Błonnik
26,2 g
Białko
26,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zielony koktajl z selerem i jabłkiem
Ten zielony koktajl na bazie selera i jabłka to świetny sposób na uzupełnienie codziennej diety w błonnik. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do śniadania lub zdrowa przekąska.
Faszerowane pomidorki koktajlowe
Niespodziewana wizyta gości? Warto mieć w zanadrzu szybki przepis na ciepłą pomidorową przekąskę z serowym farszem.
3 sposoby na koktajle
Zobacz, jakie sposoby na orzeźwienie, odnowę oraz odbudowę ma Kinga Paruzel! Przygotuj razem z nią 3 koktajle.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tortilla z kurczakiem i guacamole
Kawałki mięsa i sos z awokado zamknięte w pszennym placku. Sprawdzony sposób na szybkie danie w stylu meksykańskim!
Łazanki
Łazanki to jedno z tych tradycyjnych dań, które serwowane jest na całym obszarze Polski — od morza aż po góry. To pyszne połączenie makaronu z różnymi składnikami (najczęściej kapustą, grzybami i kiełbasą), które od wieków zdobią polskie stoły, przywędrowało do Polski wraz z Boną Sforzą i jej włoskimi kucharzami. Drobne ucięte kawałki makaronu przyrządza się na wiele sposobów.
Indyk w sosie czekoladowym
Nietypowy przepis Okrasy na indyka w sosie czekoladowym – koniecznie przygotuj to danie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta tatin z morelami
Poznaj nową odsłonę tarty Tatin – z karmelowym nadzieniem i morelami!
Naleśniki ze szparagami
Doskonała opcja na spotkanie w gronie przyjaciół: delikatny smak szparagów otulonych lekkim ciastem naleśnikowym.
Zawijany kulebiak orkiszowy z kapustą i wędzoną śliwką
Wypróbuj przepis Mai na orkiszową wersję kulebiaka z kapustą i wędzoną śliwką. Będzie pysznie!