Szynka gotowana na kanapki • przepis • składniki • przygotowanie
Domowa szynka gotowana to doskonały sposób na smaczny dodatek do kanapek. Przygotowanie jej jest zaskakująco proste, a efekt zachwyca delikatnym smakiem i soczystością. Odkryj nasz przepis na znakomitą domową wędlinę!
Czas przygotowania
475 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ
Do garnka wlewamy wodę, a potem wsypujemy sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liście laurowe i papryki. Czosnek obieramy i również wrzucamy do garnka. Gotujemy, aż wszystko zacznie wrzeć i odstawiamy.
PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO
Szynkę dokładnie myjemy, osuszamy i przekładamy do siatki. Związujemy ją na szynce, a potem wkładamy mięso do wody z przyprawami.
GOTUJEMY SZYNKĘ
Ustawiamy garnek na kuchence i ponownie gotujemy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze przez kolejne 10 minut. Garnek ściągamy z ognia i zostawiamy do wystudzenia.
WKŁADAMY GARNEK DO LODÓWKI
Garnek z szynką wkładamy do lodówki na 6 godzin.
PONOWNIE GOTUJEMY SZYNKĘ
Garnek wyciągamy z lodówki i ponownie gotujemy szynkę na średnim ogniu przez 20 minut od zagotowania się wody.
STUDZIMY SZYNKĘ
Szynkę studzimy, a potem ostrożnie wyciągamy z garnka. Gdy wystygnie, ściągamy z niej siatkę. Tak przygotowana wędlina jest gotowa do jedzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1418,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
202,6 kcal
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
1,2 g
Błonnik
0,6 g
Białko
29,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Babeczki z polewą
Przygotowanie babeczek to nic trudnego. Sekret tkwi w ich udekorowaniu. Zobacz, jak to zrobić!
Ciastka owsiane z bananem
Owsiane ciasteczka z bananem smaczna alternatywa dla tradycyjnych słodkich przekąsek. Są nie tylko łatwe do przygotowania, ale także pełne sycących składników, dzięki czemu stanowią idealny wybór na szybkie śniadanie czy popołudniową przekąskę. Odkryjcie, jak prosto można stworzyć pyszne i pożywne ciasteczka!
Zapiekane jajka z salami i papryką
Zapiekane jajka – łatwy sposób na pyszne i sycące śniadanie! Wypróbuj koniecznie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Galaretka z kurczaka
Galareta drobiowa to jedno z tradycyjnych polskich dań, które od lat gości na stołach podczas rodzinnych spotkań i różnych uroczystości. Delikatne mięso kurczaka otulone przezroczystą galaretką z warzywami tworzy harmonijną i apetyczną kompozycję smakową. Jak zrobić pyszną galaretę z kurczaka? Poznaj nasz przepis!
Boczek rolowany
Boczek rolowany to klasyczne, domowe mięso, które idealnie sprawdzi się zarówno jako dodatek na świąteczny stół, jak i na co dzień – na kanapki lub jako przekąska. W naszym przepisie pokażemy, jak krok po kroku przygotować soczysty i doskonale doprawiony boczek, który rozpływa się w ustach.
Odrywana wieprzowina
Zobacz, co należy zrobić, by na końcu rozrywana wieprzowina była idealnie soczysta, krucha i aromatyczna.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gruszki z grilla nadziewane konfiturą malinowo-żurawinową
Grillowane owoce? Tak! Upieczone na ruszcie gruszki w towarzystwie słodkiej konfitury smakują wybornie. Spróbuj!
Empanady z salsa verde
Pierogi w wersji południowej! Chrupiące ciasto wypełniono wyrazistym farszem, a całość polano ziołowym sosem. Pyszne!
Gnocchi z kurczakiem
Gnocchi z kurczakiem to niecodziennie połączenie, które zachwyca swoim smakiem i aromatem. Soczyste mięso z kurczaka i sprężyste kluseczki zatopione w aromatycznym sosie idealnie sprawdzą się na lunch, obiad, a nawet kolację. Otwórz się na nowe smaki i przygotuj wraz z nami gnocchi z kurczakiem i sosem pomidorowym!