Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
W polskiej kuchni coraz częściej pojawiają się dania inspirowane różnymi zakątkami świata. Jednym przykładów na to ciekawe zjawisko jest sałatka makaronowa z dodatkiem suszonych pomidorów. Cudowne włoskie smaki i aromaty świetnie sprawdzają się w roli przekąski, jak i pełnowartościowego dania. Jak przygotować pyszną sałatkę makaronową? Poznaj nasz przepis!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY MAKARON
W garnku zagotuj wodę i posól ją (ok. 2,5 g soli). Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, skróć jednak czas jego gotowania o 2 minuty, by po ugotowaniu pozostał lekko twardy (al dente).
HARTUJEMY MAKARON
Po ugotowaniu makaron przecedź i zahartuj chłodną wodą, a potem skrop go delikatnie oliwą (ok. 15 ml).
PRZYGOTOWUJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW
Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka, a następnie wrzuć do miski. Kapary pokrój w drobną kostkę i dodaj do reszty składników. Szpinak poszatkuj i wrzuć do miski. Na sam koniec odcedź pomidory z nadmiaru oleju, a następnie pokrój je na cienkie paski i również wrzuć do miski.
DODAJEMY MAKARON
Do miski wrzuć wystudzony makaron, a następnie zamieszaj całość.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Do kubka wlej pozostałą oliwę, sok z cytryny oraz wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj widelcem. Gotowym sosem polej całą sałatkę.
DODAJEMY PARMEZAN
Zetrzyj parmezan na tarce wprost do miski, a potem całość dokładnie wymieszaj. Smacznego!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1926,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
481,6 kcal
Tłuszcz
16 g
Węglowodany
62,5 g
Błonnik
3,7 g
Białko
22,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczona cukinia w pecorino
Pieczona cukinia w pecorino z airfryera, czyli idealna słona przekąska lub dodatek do obiadu. Dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw i świeżej natce pietruszki zachwyci każdego, kto jej spróbuje.
Ziemniaki Hasselback
Wyglądają świetnie i tak też smakują – szczególnie na świeżym powietrzu! Ziemniaki Hasselback z przepisu Darii to aromatyczna przekąska, którą przygotujesz w piekarniku lub na grillu.
Pinsa z szynką prosciutto cotto i burattą
Połączenie pizzy i focaccii, czyli pinsa, to pieczywo, na które mogą trafić Twoje ulubione dodatki! Kinga proponuje połączenie przysmaków w styli włoskim: pomidorów, szynki, burraty i pesto. Sprawdź, jak razem tworzą proste i pyszne danie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gulasz z warzyw korzeniowych pieczony z bułeczkami
Gulaszu w takiej formie jeszcze nie znacie! Zapiekany gulasz z warzyw korzeniowych z ekspresowymi bułeczkami domowej roboty to sycące i pełne smaków danie.
Kanapki sylwestrowe z pastą śledziową z awokado
Szukasz pomysłu na proste przekąski sylwestrowe? Postaw na kanapki, które rozchodzą się wyjątkowo szybko na każdej imprezie – z pastą śledziową i awokado!
Hamburger zebra
Prawdziwa gratka dla miłośników mięsa, czyli hamburger z mięsem tatarowym. Musisz tego skosztować.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Lasagne z bakłażanem i cukinią
Wypróbuj przepis na wyjątkowe lasagne – z cukinią, bakłażanem i pysznym mięsem mielonym!
Wegańskie kofty z grilla
Pyszne wegańskie kofty w stylu greckim, czyli specjalnie formowane kotleciki grillowane na szpikulcu. Idealne jako obiad lub dodatek do sałatek.
Łosoś parzony na grillu z sałatką z ziemniaków i papryki
Niebanalny pomysł na rybę z grilla. Delikatny łosoś i warzywne dodatki to smakowita kompozycja dla każdego.