🍱 Francuska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka z brokułem i serem roquefort • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Sałatka z brokułem i serem roquefort
Total time: 20 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Francuska
Ingredients: 1 szt. brokuł; 100 g mix orzechów prażonych; 1 łyżka oliwa z oliwek; 1 szt. ząbek czosnku; 2 łyżki sok z cytryny; 100 g jogurt grecki; 3 łyżki świeży koperek; 80 g ser roquefort; 1 szczypta sól

Najlepszy pomysł na przekąskę lub kolację, czyli sałatka z pysznym dressingiem. Aby cieszyć się jej smakiem, wystarczy ugotować różyczki brokułu i przygotować pyszny sos z francuskiego sera roquefort. Sprawdź, jakie to proste!

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

brokuł - 1 szt.

mix orzechów prażonych - 100 g

oliwa z oliwek - 1 łyżka

ząbek czosnku - 1 szt.

sok z cytryny - 2 łyżki

jogurt grecki - 100 g

świeży koperek - 3 łyżki

ser roquefort - 80 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY BROKUŁ

Brokuł dzielimy na niewielkie różyczki i gotujemy przez ok. 3 minuty w osolonej, wrzącej wodzie. Następnie go odcedzamy i skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny.

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oliwie przez ok. 30 sekund. Następnie przekładamy go do rozdrabniacza wraz z pozostałymi składnikami dressingu i miksujemy.

PODAJEMY SAŁATKĘ

Orzechy delikatnie siekamy. Pozostały roquefort kroimy w plastry. Różyczki brokułu przekładamy do miski, polewamy dressingiem i posypujemy serem i orzechami.