Parfait balsamiczny z duszonymi morelami z wanilią • przepis • składniki • przygotowanie
Wyborny śmietanowy deser – idealny na przyjęcie gości. Podany ze słodkimi morelami kusi nie tylko smakiem, ale i wyglądem!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ŚMIETANKĘ ZAGOTOWUJEMY.
ŻÓŁTKO I CUKIER
puder ubijamy na krem.
DOLEWAMY POWOLI GORĄCĄ
śmietankę, mieszając.
MISKĘ UMIESZCZAMY W
gorącej kąpieli wodnej i ubijamy ok. 7 MINUT, AŻ: masa lekko zgęstnieje.
WYJMUJEMY Z KĄPIELI
wodnej i studzimy, od czasu do czasu mieszając.
DODAJEMY KWAŚNĄ ŚMIETANĘ
i mieszamy, dodajemy do smaku ocet balsamiczny. PRZELEWAMY DO PROSTOKĄTNEJ: formy (ok.
20 CM) WYŁOŻONEJ
folią spożywczą i wkładamy na noc do zamrażarki.
MORELE MYJEMY, PESTKI
wyjmujemy, miąższ kroimy w plasterki.
ZAGOTOWUJEMY Z SOKIEM
jabłkowym i cukrem wanilinowym i gotujemy na małym ogniu przez 5-7 minut, aż będą miękkie.
POZOSTAWIAMY DO
ostygnięcia.
PARFAIT WYJMUJEMY Z
formy, folię usuwamy, parfait kroimy w plastry. PODAJEMY Z: morelami.
WSKAZÓWKA
PARFAIT BĘDZIE: smakował szczególnie dobrze, jeśli użyjemy octu balsamicznego Deluxe z jabłkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1881 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
313,5 kcal
Tłuszcz
16,3 g
Węglowodany
39,2 g
Błonnik
4,9 g
Białko
4,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Roladki z cukinii
Koreczki z cukinii wypełnione kremową mieszanką serową to pomysł nie tylko na przyjęcie, ale także na szybką przekąskę!
Sorbet cytrynowy z 3 składników
Prosty sposób na orzeźwienie w upalne dni! Zobacz szybki przepis Pauli na przepyszny sorbet cytrynowy. Raz, dwa, trzy – składniki i gotowe!
Duszone nogi gęsi w sosie miodowo-cebulowym
Gęsina – dawniej powszechna na polskim stole, dziś nieco zapomniana. W Kuchni Lidla odkrywamy ją na nowo!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka makaronowa z mięsem, pomidorami i bakłażanem
Wypróbuj niezwykle łatwy przepis na przepyszną zapiekankę z "kokardkami" czyli makaronem farfalle.
Gulasz wieprzowy z kiszoną kapustą i gnocchi
Kiszona kapusta i schab? To połączenie smaków, którego nie zapomnisz!
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca
Crostini to małe kanapeczki, które sprawdzą się jako imprezowa przekąska! Przygotuj je na słodko – z chałki, z dodatkiem truskawek i orzechów!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tartaletki z waniliowym twarożkiem i jabłkami
Idealny deser na początek jesieni, czyli pachnące cynamonem i wanilią tartaletki nadziewane twarożkiem i prażonymi jabłkami. Przygotuj je i przekonaj się, jak wspaniale smakują!
Ciasto królewiec
Ciasto królewiec, znany także jako miodownik, to deser o niezwykłym aromacie, który łączy delikatne warstwy biszkoptu i miodowego ciasta z puszystą, kremową masą i polewą z ciemnej czekolady. To ciasto, które podbije serca wszystkich biesiadników! Przygotuj to świąteczne ciasto wraz z nami!
Serowo-jabłkowa tarta saksońska
Kruchy spód, masa serowa, świeże jabłka i migdały. Pyszny pomysł na deser inspirowany popularnym ciastem saksońskim.