Makaron w sosie śmietankowym • przepis • składniki • przygotowanie
Makaron w sosie śmietankowym to niezwykle sycące danie, które doskonale sprawdza się na różne okazje. Kremowy, delikatny sos w połączeniu z aromatycznymi przyprawami i elastycznym makaronem tworzą kompozycję, której nie da się nie lubić. Chcesz poznać sekret przygotowywania tego dania? Koniecznie sprawdź nasz przepis na makaron w sosie śmietankowym z dodatkiem cukinii!
Czas przygotowania
50 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Cukinie umyj, a następnie przekrój wzdłuż. Każdą z połówek pokrój na plasterki. Czosnek obierz i drobno poszatkuj.
SMAŻYMY CUKINIĘ I CZOSNEK
Na patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż na nim cukinię przez 4-5 minut, aż lekko zmięknie i się zarumieni. Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Przypraw solą i pieprzem.
GOTUJEMY MAKARON
W międzyczasie zagotuj w garnku wodę na makaron i osól ją. Wrzuć makaron do wody i ugotuj al dente (krócej o 2 minuty niż zaleca producent). Gdy makaron jest gotowy, odlej ok. 100 ml wody z garnka do kubka i dodaj go do smażącej się cukinii. Resztę wody wylej, a makaron odcedź i odłóż na bok.
HARTUJEMY ŚMIETANĘ
Do kubka wlej śmietanę, a następnie powoli dodawaj do niej płyn z patelni, cały czas mieszając. Śmietana powinna lekko się podgrzać, dzięki czemu unikniesz jej zważenia w sosie.
DODAJEMY ŚMIETANĘ
Dodaj zawartość kubka na patelnię i zamieszaj. Duś przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
DODAJEMY MAKARON
Dodaj makaron na patelnię i wymieszaj całość. Duś przez 5-6 minut.
SERWUJEMY MAKARON
Gotowy makaron przełóż do głębokich talerzy, a następnie zetrzyj ser na każdą z porcji. Ozdób dwoma listkami bazylii i odrobiną pieprzu. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2270,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
567,6 kcal
Tłuszcz
24,7 g
Węglowodany
66,8 g
Błonnik
0,5 g
Białko
19,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tartaletki bezglutenowe z musem figowym i gruszką
Tartaletki bezglutenowe na bazie orzechów, nadziewane musem figowym, mascarpone i słodką gruszką to doskonałe połączenie smaków!
Minipizza z kabanosami
Sprawdzony przepis Karola Okrasy na pizzę! Doskonała na obiad lub kolację!
Fasolka szparagowa z kurkami i orzechami włoskimi
Zupełnie nowy sposób na przygotowanie pysznej fasolki szparagowej. Podana z kurkami i orzechami zaskoczy smakiem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kokosowa zupa curry z marchewką
Zupa krem w zupełnie nowym, egzotycznym wydaniu – z wiórkami i mlekiem kokosowym, przyprawiona aromatyczną pastą curry.
Ciasto francuskie z truskawkami
Połączenie chrupiącego ciasta francuskiego i soczystych truskawek to prawdziwa uczta dla podniebienia, a przy tym prosty i szybki deser, który da się przygotować bez specjalistycznej wiedzy i umiejętności cukierniczych. Zobacz, jak w kilku krokach stworzyć ten niezwykły deser!
Pajęcze muffiny według Lempiank
Wspaniałe muffiny z kawałkami białej czekolady i orzechów laskowych, które dzięki pajęczym dekoracjom będą idealną słodką przekąską na Halloween. Czy odważysz się ich spróbować?
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gryczane kaszotto z marchewką, nerkowcami i pieczarkami
Doskonały pomysł na obiad, brunch lub kolację: kaszotto gryczane z pożywnymi i smacznymi dodatkami. Wypróbuj ten przepis i odkryj smak kaszy na nowo!
Biała fasola z kurczakiem i marchewką w sosie pomidorowym
Biała fasola to nie tylko fasolka po bretońsku! Wypróbuj nasz przepis, w którym połączyliśmy ją z kurczakiem, marchewką i kukurydzą. To pomysł na prosty i pożywny obiad dla całej rodziny.
Makaron dan dan
Niezwykle prosty w przygotowaniu i pełen smaku makaron dan dan, czyli danie inspirowane kuchnią chińską. To pyszny pomysł na szybki obiad w azjatyckim stylu, z lekko orzechowym posmakiem!