Lasagne z mozzarellą i suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
Lekka, smaczna i szybka lasagna to świetny pomysł na obiad.
Czas przygotowania
55 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TRZEPACZKĘ DREWNIANĄ
łyżkę naczynie żaroodporne rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg) Sos boloński Cebulę obieramy i kroimy w drobne kosteczki.
W GARNKU ROZGRZEWAMY
1 łyżkę oliwy z oliwek i smażymy wcześniej pokrojoną cebulę do momentu, aż się zeszkli. CAŁY CZAS: mieszamy.
DO ZESZKLONEJ CEBULI
dodajemy mięso mielone, smażymy, cały czas mieszając widelcem.
DO GARNKA DODAJEMY
najpierw sok z pomidorów pelati.
POZOSTAŁE W PUSZCZE
pomidory delikatnie rozgniatamy widelcem i również wrzucamy do garnka, następnie wrzucamy liść laurowy, łyżkę ziół prowansalskich i pieprz.
CAŁOŚĆ CZĘSTO MIESZAMY
drewnianą łyżką, rozdrabniając pomidory.
PODGRZEWAMY PRZEZ MNIEJ
więcej 5 minut.
SOS BOLOŃSKI ZDEJMUJEMY
z ognia, doprawiamy solą.
SOS BESZAMELOWY W
czystym garnku podgrzewamy 250 ml mleka.
W KOLEJNYM GARNKU
roztapiamy 30 g masła.
DO ROZTOPIONEGO MASŁA
dodajemy 50 g mąki pszennej.
CAŁOŚĆ PODGRZEWAMY PRZEZ
mniej więcej 2 minuty, cały czas mieszając.
DO MASŁA I
mąki dodajemy gorące mleko.
ZA POMOCĄ TRZEPACZKI
mieszamy całość (w sosie nie może być grudek).
GARNEK ZDEJMUJEMY Z
ognia, dodajemy gałkę muszkatołową, sól i pieprz. MIESZAMY.
JEŚLI SOS BESZAMELOWY
jest zbyt gęsty, dodajemy do niego jeszcze odrobinę mleka.
LASAGNE SUSZONE POMIDORY
kroimy w paski, mozzarellę na plasterki.
SOS BOLOŃSKI, LASAGNE,
sos beszamelowy dzielimy na 3 równe części, natomiast suszone pomidory i ser mozzarella na 2 części.
NA DNO NACZYNIA
żaroodpornego wykładamy pierwszą warstwę sosu bolońskiego, 3 płaty lasagne, następnie za pomocą szpatułki wykładamy warstwę sosu beszamelowego, część suszonych pomidorów, warstwę mozzarelli, ponownie sos boloński, 3 płaty lasagne, sos beszamelowy i suszone pomidory, ponownie sos boloński, 3 płaty lasagne i sos beszamelowy.
NA SAMEJ GÓRZE
układamy plasterki mozzarelli.
CAŁOŚĆ WKŁADAMY DO
piekarnika rozgrzanego do 180 C, na środkową kratkę, na mniej więcej 25 minut (sprawdzamy po 20 minutach).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4411,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1102,8 kcal
Tłuszcz
53,1 g
Węglowodany
101,7 g
Błonnik
66,3 g
Białko
66,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pasta kokosowa na słodko
Pyszna pasta z wiórków kokosowych i białej czekolady – idealna na kanapki lub do nadziewania naleśników.
Krewetki tygrysie z makaronem typu wstążki, sosem pomidorowym i ajwarem
Makaron z aromatycznym sosem pomidorowym podany z podsmażonymi krewetkami tygrysimi to prawdziwa uczta dla zmysłów. Koniecznie spróbuj przygotować to danie!
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i oliwkami
Spróbuj jajek z farszem w nieco innym wydaniu – z oliwkami, suszonymi pomidorami i orzeszkami pinii z listkiem bazylii.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciastka z jabłkami
Puszyste ciasteczka z jabłkami, migdałami i cynamonem to zdrowa propozycja na podwieczorek nie tylko dla dzieci.
Sloppy Joe — amerykańska kanapka z mięsem mielonym
Czy marzysz o soczystej, sycącej kanapce, która rozpływa się w ustach? Sloppy Joe to klasyczna amerykańska kanapka z mielonym mięsem, zanurzona w aromatycznym sosie pomidorowym. Sprawdź, jak zrobić tę bajecznie pyszną kanapkę!
Zielone warzywa smażone z tofu
Masz mało czasu na przygotowanie obiadu? Postaw na smażone warzywa w stylu azjatyckim z tofu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Lody mango z serka wiejskiego
Przepyszne lody mango z serka wiejskiego, które przygotujesz w 5 minut i zjesz od razu! Wypróbuj ten przepis z 4 składników i ciesz się owocowym orzeźwieniem.
Sałatka z mixem sałat, owocami i francuskim serem
Aromatyczna, świeża, pełna ziół i różnorodnych smaków – sałatka z serem pavé, owocami i sosem na bazie octu balsamicznego sprawi, że zakochasz się w kuchni francuskiej! Wypróbuj przepis Karola!
Waniliowa babka ucierana
Klasyczna, waniliowa babka ucierana, czyli hit każdej Wielkanocy (i nie tylko!). Przygotuj ją wg przepisu Pawła i miej pewność, że będzie idealna.