Grillowana cukinia • przepis • składniki • przygotowanie
Grillowane warzywa to nieodłączny element letnich spotkań na świeżym powietrzu, a jednym z najchętniej wybieranych jest tytułowa cukinia. To uniwersalne warzywo, które w sezonie możemy nabyć w atrakcyjnej cenie oraz świetnej jakości. Może stać się doskonałym dodatkiem do innych potraw, jak i być najjaśniejszą gwiazdą całego grillowania.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CUKINIĘ
Cukinie starannie umyj i osusz. Każdą z nich przekrój wzdłuż na pół, a potem każdą połówkę potnij na podłużne plastry (grubość ok. 1 cm).
PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ
Do miseczki wlej oliwę, dodaj pieprz oraz sól. Rozmaryn porwij na mniejsze kawałki i dodaj do reszty składników. Zetrzyj obieraczką skórkę cytryny, pozbawiając ją białej, gorzkiej części, a potem pokrój ją na mniejsze części i wrzuć do miseczki. Połówkę cytryny wyciśnij i sok dodaj do miseczki. Zamieszaj marynatę.
SMARUJEMY PLASTRY CUKINII
Każdy kawałek cukinii starannie pokryj marynatą z obu stron.
GRILLUJEMY CUKINIĘ
Umieść plasterki cukinii na grillu lub patelni grillowej i grilluj przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się lekko złociste i miękkie.
PODAJEMY CUKINIĘ
Przed podaniem posyp cukinię dodatkową porcją świeżego rozmarynu i odrobiną soli. Podawaj z dodatkiem kremowego sosu lub jogurtu z dodatkiem czosnku.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1219,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
304,8 kcal
Tłuszcz
17,4 g
Węglowodany
39,2 g
Błonnik
23,7 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Karkówka z szynkowaru
Przygotowana od podstaw wędlina nada niepowtarzalny smak każdej kanapce! Wypróbuj przepis na karkówkę z szynkowaru i przygotuj ją w domowej kuchni.
Nadziewane daktyle z boczkiem
Słodki daktyl, słony boczek i chrupiący migdał. Unikalne połączenie, które tworzy przekąskę o niepowtarzalnym smaku.
Babeczki marmurkowe z czekoladą
Klasyczna babka marmurkowa w formie… babeczek? Czemu nie! Koniecznie wypróbuj ten pyszny przepis na babeczki, które staną się ozdobą każdego wielkanocnego stołu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
