🍱 Polska Śniadania Gofry 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Gofry na maślance z sosem z limonki i karmelu • przepis • składniki • przygotowanie

Połączenie maślanych gofrów z sosem z limonki i karmelu to propozycja na pyszny deser w sam raz na letnie dni.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 180 g

jajko - 3 szt.

masło - 90 g

maślanka - 250 ml

olej - 2 łyżki

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

śmietana 30% - 125 g

limonka - 2 szt.

mąka pszenna - 200 g

Instrukcje przygotowania

ROBIMY CIASTO NA GOFRY

Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę i wstawiamy do lodówki. 75 g masła miksujemy ze 100 g cukru, aż powstanie kremowa masa. Dodajemy stopniowo żółtka i maślankę, stale miksując. Dodajemy wymieszaną mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy ubite białka, ciasto odstawiamy pod przykryciem na 30 minut do spęcznienia.

PRZYGOTOWUJEMY SOS Z LIMONKI

Ścieramy skórkę z limonki i wyciskamy sok. Rozpuszczamy pozostały cukier, sok z limonki, resztę masła i lekko karmelizujemy. Zaprawiamy śmietaną, gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 3 minuty. Dodajemy skórkę z limonki i odstawiamy w ciepłe miejsce.

PIECZEMY GOFRY

Pieczemy prostokątne gofry w natłuszczonej gofrownicy. Podajemy z sosem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2992 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

374 kcal

🥑

Tłuszcz

19,5 g

🌾

Węglowodany

44,6 g

🥬

Błonnik

6,6 g

💪

Białko

6,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Aromatyczna mieszanka do kawy lub herbaty

Jesienią i zimą kawa i herbata – to także pyszny sposób na rozgrzanie. A szczególnie z dodatkiem takiej mieszanki przypraw!

10 min

łatwy

Dania główne

Grillowane steki wołowe z sałatką i salsą warzywną

Chcesz przygotować szybką ucztę niespodziankę na Dzień Ojca? Wykorzystaj przepis Karola na idealne steki z grilla podane z warzywną salsą i świeżą sałatką!

25 min

łatwy

Dania główne

Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i szparagami

Połączenie ryby i mięsa znane jest w kuchni staropolskiej od dawna. Odwołuje się do niego ten przepis. Warto spróbować!

45 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Jednogarnkowy kociołek z kiełbasą i cukinią

Nic tak nie łączy, jak posiłek wspólnie zjedzony w obozie, po całym dniu spędzonym na walkach, podróżach i poznawaniu nowych towarzyszy. Otwórz się na mieszankę smaków, która odzwierciedla epickie wyprawy i legendarne opowieści!

45 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Smażone sajgonki à la sushi

Czy to sajgonki, czy to sushi? Oto jest pytanie! Za to jedno jest pewne: jeśli przygotujesz to danie według przepisu Karola, zjesz pyszną przekąskę w stylu azjatyckim.

45 min

średni