Burgery z karpia z konfiturą z czerwonej cebuli • przepis • składniki • przygotowanie
Tradycja spotyka się z nowoczesnością, a kuchnia polska z amerykańską! I tak powstaje burger z karpia według Okrasy!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY BURGERY
Zmielone mięso karpia doprawiamy posiekanym czosnkiem i chili. Dodajemy pokrojone morele, suszone pomidory, 1 cebulę pokrojoną w kostkę i posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy. Z masy formujemy małe burgery. Smażymy na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony.
PRZYGOTOWUJEMY KONFITURĘ Z CEBULI
Pozostałe cebule kroimy w piórka. Miód rozpuszczamy na patelni, dodajemy cebule i chwilę smażymy. Zalewamy octem balsamicznym, dodajemy 100 ml wody, ziele angielskie oraz grubo mielony pieprz. Gotujemy na wolnym ogniu aż do uzyskania konsystencji konfitury.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Majonez mieszamy z musztardą. Doprawiamy do smaku sokiem wyciśniętym z limonki.
SKŁADAMY BURGERY
Chlebek kroimy, przypiekamy z obu stron na patelni. Burgery podajemy w chlebie, z konfiturą oraz majonezem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2911,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
727,8 kcal
Tłuszcz
18,6 g
Węglowodany
100,1 g
Błonnik
42,3 g
Białko
42,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie hot dogi w domowych bułkach
Domowe bułeczki, prażona cebulka i sos musztardowy. Poznaj przepis na idealne wegańskie hot dogi według pomysłu Kingi Paruzel!
Miodowe pancakes z owocami
Dobry start w nowy dzień ma smak miodowych pancakes na bazie mąki ryżowej z ulubionymi owocami. Koniecznie powiedz im dzień dobry!
Burger z fasoli z kremem z mango
Wegetariański burger możesz przygotować z wielu warzyw! Przekonaj się, jak smakuje ten z fasoli i kaszy z kremem z mango!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kopytka gryczane z delikatnym bolognese
Pachnące bazylią kluski z dodatkiem szpinaku i sosu bolońskiego. Pyszna wariacja na temat klasycznych włoskich gnocchi!
Kolorowy chłopski garnek z cytrynową śmietaną
Połączenie warzyw i aromatycznych przypraw, które razem tworzą smakowite danie. Wypróbuj ten przepis i przygotuj pyszny obiad dla całej rodziny.
Pomidorowe kluski ziemniaczane z chorizo
Przygotuj domowe pomidorowe kluski ziemniaczane, którym charakteru dodadzą chorizo, papryczka chili i szczypiorek. Koniecznie sprawdź, jak smakują!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa tajska z kurczakiem
Tajska zupa z kurczakiem to prawdziwa uczta dla zmysłów, która przenosi swoim smakiem prosto do egzotycznych zakątków Azji. Aromatyczne przyprawy, kremowe mleczko kokosowe i świeże zioła z nutką pikanterii tworzą kompozycję idealną dla fanów azjatyckiej kuchni i nie tylko.
Mrożone serniczki na patyku
Mrożone serniczki na patyku, czyli idealny pomysł na deser w gorący dzień. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wyśmienitymi, domowymi lodami w polewie czekoladowej.
Konfitura wiśniowa z migdałami i żubrówką
Doskonale sprawdza się jako dodatek do ciast, deserów i budyniu. Koniecznie spróbuj konfitury wiśniowej!