🍱 Amerykańska Fast food Burgery Hamburgery 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Burgery wołowe z sosem z karmelizowanej cebuli • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Burgery wołowe z sosem z karmelizowanej cebuli
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 10
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 1 szt. cykoria; 10 szt. burger wołowy; 300 g chleb żytni; 2 szt. pomidor czerwony; 220 g cukier brązowy; 2 szt. cebula czerwona; 125 ml wino czerwone; 500 ml majonez; 2 szt. ogórek kiszony

Łatwe i smaczne w przygotowaniu burgery przyrządzisz na każdym grillu! Wypróbuj przepis!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

cykoria - 1 szt.

burger wołowy - 10 szt.

chleb żytni - 300 g

pomidor czerwony - 2 szt.

cukier brązowy - 220 g

cebula czerwona - 2 szt.

wino czerwone - 125 ml

majonez - 500 ml

ogórek kiszony - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY KONFITURĘ

Na patelnię wysypujemy cukier i wlewamy czerwone wino. Cebule kroimy w piórka. Gdy cukier zaczyna się rozpuszczać, dodajemy pokrojone cebule. Dusimy do uzyskania konsystencji gęstej konfitury. Gotową przekładamy do czystej miseczki. Do konfitury dodajemy majonez – mieszamy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy do sosu.

GRILLUJEMY MIĘSO

Burgery smarujemy z obu stron odrobiną oliwy z oliwek. Aby burger zachował swój kształt, robimy z jednej strony delikatne wgniecenie na środku mięsa, a następnie kładziemy na rozgrzanym grillu. Smażymy około 5 minut. Chlebek żytni przecinamy na pół i grillujemy, aby stał się chrupiący.

SKŁADAMY BURGERA

Na spód bułki nakładamy sos, mięso, liście cykorii, plastry pomidora. Przykrywamy górną częścią bułki. Burgery spinamy patyczkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

7549 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

754,9 kcal

🥑

Tłuszcz

62,2 g

🌾

Węglowodany

43,2 g

🥬

Błonnik

4,6 g

💪

Białko

4,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pulled pork na 2 sposoby: faszerowane bataty i kanapki

Przygotuj pulled pork według przepisu Karola i wykorzystaj to wyjątkowe mięso do przygotowania dwóch pysznych potraw: faszerowanych batatów i kanapek w stylu amerykańskim!

0 min

łatwy