🍱 Chińska Przekąski na imprezę Bruschetta 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe

Bruschetta z awokado i krewetkami na ostro • przepis • składniki • przygotowanie

Masz ochotę na szybką i aromatyczną przekąskę? Wypróbuj bruschettę, na której królują krewetki i awokado!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

awokado - 1 szt.

bagietka - 120 g

papryczka chili czerwona - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

kolendra świeża - 25 g

krewetki koktajlowe - 100 g

limonka - 1 szt.

oliwa z oliwek - 4 łyżki

rzodkiewka - 4 szt.

sok z limonki - 2 łyżeczki

sól - 1 szczypta

szalotka - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY KREWETKI

Surowe krewetki wrzucamy do wrzącej i osolonej wody i gotujemy ok. 4 minuty. Papryczkę chili oczyszczamy i pozbawiamy pestek. Szalotkę i 1 ząbek czosnku obieramy, wszystko drobno siekamy. Ugotowane krewetki osuszamy i grubo siekamy. Mieszamy z chili, szalotką, czosnkiem i sokiem z limonki, doprawiamy solą. Marynujemy w lodówce co najmniej przez 30 minut.

ŁĄCZYMY KREWETKI Z POZOSTAŁYMI SKŁADNIKAMI

Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę. Kolendrę myjemy, otrząsamy do sucha, listki obrywamy i siekamy. Awokado obieramy, pozbawiamy pestki i kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki dodajemy do krewetek i doprawiamy do smaku.

SMAŻYMY KROMKI BAGIETKI

Pozostały czosnek obieramy i podsmażamy na oliwie na dużej patelni. Następnie czosnek wyjmujemy i na gorącej oliwie smażymy kromki pieczywa – z obu stron, aż będą chrupiące. Limonkę kroimy na plasterki. Sałatkę z krewetek rozkładamy na kromkach chleba i podajemy od razu wraz z plasterkami limonki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1035,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

129,4 kcal

🥑

Tłuszcz

7,7 g

🌾

Węglowodany

12,4 g

🥬

Błonnik

3,9 g

💪

Białko

3,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Bajgle z różowym serkiem, łososiem i awokado

Każdy dzień rozpoczęty takim śniadaniem musi być udany! Przygotuj (dla siebie lub bliskiej osoby) śniadaniowe bajgle z różowym serkiem i dodatkami. Będzie pożywnie i pysznie!

25 min

łatwy