Żeberka w miodzie i pomidorach • przepis • składniki • przygotowanie
Marynowane i pieczone w piekarniku żeberka - w ten sposób grillowym klimatem możesz cieszyć się przez cały rok!
Czas przygotowania
110 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ŻEBERKA WKŁADAMY
do zimnej wody, dodajemy liść laurowy, pieprz w ziarnach, ziele angielskie i jedną łyżkę soli.
ZAGOTOWUJEMY I GOTUJEMY
ok. 20 MINUT.
WYJMUJEMY MIĘSO Z
wywaru, studzimy (wywar możemy wykorzystać np. DO ZUPY).
PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ.
CEBULĘ KROIMY I
przesmażamy na rozgrzanym na patelni oleju, aż się zeszklą.
W SPOREJ MISCE
mieszamy miód, ketchup, ostudzone cebule i przyprawy.
DO MARYNATY WKŁADAMY
ostudzone żeberka i mieszamy tak, żeby każdy kawałek mięsa pokryć marynatą.
ZOSTAWIAMY W LODÓWCE
na minimum godzinę. PIEKARNIK NAGRZEWAMY DO: 180°C.
NASTĘPNIE WYJMUJEMY MIĘSO
na blaszkę i wstawiamy do piekarnika.
PIECZEMY, AŻ ŻEBERKA
się zarumienią, ok. 1,2-1,5 GODZINY.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
732,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
183,2 kcal
Tłuszcz
2,5 g
Węglowodany
38,3 g
Błonnik
2,5 g
Białko
2,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pesto z jarmużu
Pesto z jarmużu to doskonały sposób na wykorzystanie bogactwa smaku kryjących się w jarmużowych liściach. Intensywnie zielony sos świetnie podkreśla smak wielu potraw, czyniąc je prawdziwą ucztą dla podniebienia. W tym artykule zdradzimy Ci, jak zrobić pyszne pesto z jarmużu.
Pierogi ruskie
Absolutna klasyka polskiej kuchni i kwintesencja smaku, za którym się tęskni. Delikatne, sprężyste ciasto otulające aksamitne nadzienie z kremowego twarogu i ziemniaków, zwieńczone idealnie zeszkloną cebulką lub chrupiącymi skwarkami. Pierogi ruskie to danie-symbol, kulinarny pewniak! Oto przepis, który trzeba znać.
Konfitura z pieczonych jabłek z chrzanem
Pieczone jabłka z chrzanem świetnie się sprawdzą jako dodatek do mięs. Spróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pizza z mięsem mielonym i suszonymi pomidorami
Pizza z mięsem mielonym? Oczywiście wg przepisu Karola Okrasy! Z dodatkiem anchois, aromatycznego sosu pomidorowego, suszonych pomidorów i oliwek!
Warstwowa panna cotta
Panna cotta to znany deser, który Paweł przygotował w nowej, zaskakującej odsłonie. Wypróbuj przepis na warstwową panna cottę i ciesz się jej śmietankowo-owocowym smakiem!
Lasagne jabłkowe
Jeśli uwielbiasz jabłka, to jest to deser dla Ciebie! Delikatne ciasto, jabłka obsypane cynamonem, a do tego jeszcze więcej jabłek w postaci musu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Risotto z pieczarkami
Pomysł na nieskomplikowane, jednogarnkowe danie – delikatny ryż arborio z podsmażonymi pieczarkami i dodatkiem czosnku.
Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie
Klasyczny i niezwykle prosty w przygotowaniu deser, czyli trifle, ze śliwkami gotowanymi w czerwonym winie. Dzięki wykorzystaniu kremu stracciatella i ciasteczek cantuccini nabiera prawdziwie włoskiego charakteru.
Drożdżowe zajączki na Wielkanoc
Delikatne i puszyste – takie są drożdżowe zajączki! Idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska na wielkanocnym stole.