Zapiekany kalafior • przepis • składniki • przygotowanie
Zapiekany kalafior to pomysł na szybką i pożywną zapiekankę dla całe rodziny. Sprawdź, jakie to smaczne!
Czas przygotowania
10 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj
termorobota MC Smart SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
ROZDRABNIANIE SERA SER GRUYÈRE
POZBAWIĆ SKÓRKI, POKROIĆ W KOSTKĘ O BOKU 2 CM, WŁOŻYĆ DO POJEMNIKA MIKSUJĄCEGO, ROZDRABNIAĆ (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ) 15 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 8.
PRZESYPAĆ DO INNEGO NACZYNIA, OPŁUKAĆ POJEMNIK.
GOTOWANIE KALAFIORA KALAFIOR OCZYŚCIĆ,
umyć, podzielić na różyczki.
Do pojemnika miksującego wlać 1 l wody.
Różyczki kalafiora włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze, a ten umieścić na głębokim wkładzie.
Cały zestaw zamknąć i zamocować na pojemniku miksującym.
Gotować kalafior, ustawiwszy program gotowanie na parze/8 minut.
Potem zdjąć cały zestaw i opróżnić pojemnik.
ROZGRZEWANIE GRILLA ROZGRZAĆ GRILL
w piekarniku do 200°C.
PODGRZEWANIE MASŁA MASŁO WŁOŻYĆ
do pojemnika, podgrzewać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 2/100°C.
Dodać mąkę i smażyć (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/100°C.
GOTOWANIE SOSU SKROBIĘ ZIEMNIACZANĄ
rozprowadzić w śmietanie, razem z mlekiem o temperaturze pokojowej, gałką muszkatołową, ½ łyżeczki soli, 2 szczyptami białego pieprzu dodać do zasmażki w pojemniku i gotować sos (z zatkniętą miarką) 7 minut/prędkość 2/110°C.
Jeżeli sos jest zbyt rzadki, gotować go jeszcze (z zatkniętą miarką) 2 minuty/prędkość 2/110°C.
DOPRAWIANIE SOSU DO SOSU
dodać 70 g startego sera gruyère.
Gotować go (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 5 , potem ponownie doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Przyprawy wymieszać ustawiając (z zatkniętą miarką) mieszanie/10 sekund/ prędkość 2.
ZAPIEKANIE KALAFIORA UGOTOWANE RÓŻYCZKI
kalafiora rozłożyć w żaroodpornej formie, polać sosem, posypać pozostałym serem gruyère.
Zapiekać w gorącym piekarniku 10 minut (na złotobrązowo).
RADA Potrawa będzie bardziej sycąca, gdy doda się do niej 200 g gotowanej szynki, piersi indyka albo resztek pieczeni.
Zapiekany kalafior doskonale smakuje z peklowanym schabem i gotowanymi ziemniakami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1992,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
498,1 kcal
Tłuszcz
33,5 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
4,5 g
Białko
24,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Orzechowe ciasteczka z ciecierzycy
Pyszne, lekko wilgotne w środku ciasteczka z ciecierzycy, które dzięki termorobotowi MC Smart przygotujesz naprawdę szybko. Skuś się na słodkie z dodatkową porcją białka!
Kurczak duszony w pesto orzechowym z salsą z bakłażana
Niebanalny pomysł na kurczaka. Wspaniały aromat orzechów i oryginalny sos sprawiają, że to danie jest wyjątkowe.
Wegański koktajl o smaku chlebka bananowego
Chlebek bananowy do picia? Zgadza się! Nie musisz go piec, aby cieszyć się jego wyjątkowym smakiem. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Makaron z pesto ze szpinaku
Makaronowe świderki połączone z domowym, zielonym pesto to doskonały pomysł na sycący posiłek. Smakuje wybornie!
Grillowany kurczak z masłem limonkowo-ziołowym
Szukasz zaskakującego przepisu na najbliższego grilla? Oto on! Przepyszny grillowany w całości kurczak w marynacie z oliwy i miodu z masłem limonkowo-ziołowym.
Quesadilla ze szpinakiem i serem halloumi oraz pikantnym sosem
Co wyróżnia to danie? Prostota oraz to, że smakuje każdemu! Idealnie sprawdzi się na imprezie lub jako danie typu lunch box.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chipsy z warzyw
By zdrowo sobie pochrupać, przygotuj domowe, kolorowe chipsy z warzyw bez dodatku soli! Pieczone w oliwie i ziołach będą pyszną przekąską, której nikt się nie oprze!
Pasta jajeczna z awokado
Świeża, wiosenna, bogata w warzywa i tradycyjna – taka jest pasta kanapkowa, którą przygotujesz według przepisu Karola, nie tylko na wielkanocne śniadanie!
Burger z łososia
Burger z łososia podany w owsianym pieczywie fińskim, z dodatkiem aromatycznego sosu chrzanowego i sałatki z ogórka. To świetny przepis na odrobinę lżejszą wersję domowego fast foodu.