Whoopies • przepis • składniki • przygotowanie

PRZYGOTUJ MIKSER SITKO

blaszkę z papierem pergaminowym rękaw cukierniczy Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (góra-dół, bez termoobiegu) Przygotowanie Do miski wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki masło oraz brązowy cukier (możemy go rozdrobnić w moździerzu), dodajemy jajo, całość miksujemy około 4-5 minut aż do uzyskania kremowej konsystencji. MĄKĘ PRZESIEWAMY PRZEZ: sitko.

PRZESIANĄ MĄKĘ, PROSZEK

do pieczenia i sodę oczyszczoną dodajemy do zmiksowanego masła z cukrem i jajkiem.

NASTĘPNIE MLEKO MIESZAMY

z jogurtem i dodajemy do pozostałych składników. MIKSUJEMY.

PIEKARNIK ROZGRZEWAMY DO

180°C (góra-dół, bez termoobiegu).

CIASTO PRZEKŁADAMY DO

rękawa cukierniczego.

NA BLASZCE WYŁOŻONEJ

papierem pergaminowym wyciskamy niewielkiej wielkości, równe kółka, w takiej ilości, żeby można je było połączyć w pary.

WSTAWIAMY DO ROZGRZANEGO

piekarnika na 10-14 minut.

FARSZ DO MISKI

dodajemy suszone pomidory, 3 gałązki bazylii, całość miksujemy.

DODAJEMY SEREK (SEREK

możemy zastąpić serem twarogowym wymieszanym ze śmietaną).

DODAJEMY NIEWIELKĄ ILOŚĆ

pieprzu i soli.

CAŁOŚĆ MIKSUJEMY. FARSZ PRZEKŁADAMY DO

miski.

PLASTERKI SZYNKI KROIMY

w mniejszą kostkę, dodajemy do farszu, całość mieszamy.

FARSZEM PRZEKŁADAMY NIECO

przestygłe whoopies, łączymy.

WHOOPIES DEKORUJEMY NIEWIELKĄ

ilością farszu oraz listkiem bazylii.