Warzywa z woka z sosem z sherry i anyżem • przepis • składniki • przygotowanie
Mieszanka warzyw przyprawionych w orientalnym stylu kusi zarówno oczy, jak i podniebienie.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PAPRYKĘ OCZYSZCZAMY, POZBAWIAMY
nasion i kroimy w paski.
DYMKĘ KROIMY NA
kawałki o długości 3 cm.
MARCHEW OBIERAMY I
kroimy w cienkie słupki.
KAPUSTĘ KROIMY W
cienkie paski.
CZOSNEK DROBNO
siekamy.
GROSZEK CZYŚCIMY I
kroimy na pół.
KIEŁKI SOI MYJEMY
i dobrze osączamy.
RYŻ GOTUJEMY WE
wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
ANYŻ GWIAZDKOWY PODSMAŻAMY
w woku na gorącym oleju przez 1 minutę.
DODAJEMY PAPRYKĘ, MARCHEW
i kapustę i podsmażamy przez 3 minuty, mieszając.
DOPRAWIAMY CYNAMONEM, IMBIREM,
goździkami i zmiażdżonymi nasionami kolendry.
DOPRAWIAMY PIEPRZEM DO
smaku i połową sosu sojowego.
DODAJEMY DYMKĘ ORAZ
czosnek i smażymy przez 2 minuty.
DODAJEMY POŁOWĘ BULIONU
oraz sherry i gotujemy przez 3 minuty.
DODAJEMY GROSZEK, KIEŁKI
soi i gotujemy przez 1-2 minuty.
POTRAWĘ ZAGĘSZCZAMY MĄKĄ
ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną sherry.
DOPRAWIAMY SOSEM SOJOWYM
i sherry według uznania, podajemy z ryżem basmati.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1313,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
328,3 kcal
Tłuszcz
5,5 g
Węglowodany
61 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kiszonka orientalna
Spróbuj kiszonej kapusty w nowoczesnym wydaniu – z imbirem, sezamem i sosem sojowym!
Schabowy tonkatsu z ryżem z edamame
Spróbuj kotleta schabowego w japońskim wydaniu. Wyjątkowo chrupiący, podany z ryżem z fasolką edamame i pełnym smaku sosem, zachwyca od pierwszego kęsa.
Sałatka ze szpinakiem, pulpecikami azjatyckimi i chipsami z szynki szwarcwaldzkiej
Sałatka w stylu azjatyckim z orientalnie doprawionymi pulpecikami z mięsa mielonego zaspokoi nawet największy głód!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Spaghetti z pesto z brokułu
Dzięki przepisowi Karola na pyszny makaron z brokułowym pesto nic się nie zmarnuje! Wykorzystaj to, co masz w kuchni, by przygotować prosty i smaczny obiad!
Sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych
Lokalne warzywa korzeniowe to polskie skarby na początku roku. Przygotuj z nich wyjątkową sałatkę z majonezem wegańskim na bazie aquafaby!
Megahamburgery wieprzowe
Starasz się odżywiać się zdrowo, ale masz słabość do hamburgerów? Wypróbuj nasz przepis i przyrządź je samodzielnie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Quesadille z kurczakiem barbecue
Wybierz się w aromatyczną i pełną smaków podróż do Meksyku i przygotuj quesadille z kurczakiem, serem oraz odświeżającym dodatkiem kolendry i limonki.
Chlebek puccia z salami i sałatką z bazylii
Wszyscy lubimy i znamy kanapki na ciepło, ale puccia wyróżnia się wśród nich wyjątkowym smakiem. Salami, burrata i sałatka z bazylii zamknięte między chrupiącymi kawałkami chlebka w stylu włoskim to wspaniała kompozycja na śniadanie lub lunch!
Kruche orzechowe babeczki z owocami leśnymi
Kruche babeczki połączone z owocami leśnymi to pyszny pomysł na słodkie weekendowe popołudnie.