Tarator, bułgarski chłodnik • przepis • składniki • przygotowanie
Orzeźwiająca przekąska na upalne dni – delikatny chłodnik na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem ogórka i orzechów.
Czas przygotowania
140 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
OGÓRKI MYJEMY, OBIERAMY,
usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
DO WIĘKSZEJ MISKI
przekładamy jogurt, dodajemy pokrojone ogórki, posiekany drobno czosnek i koperek (zostawić trochę do ozdoby) i oliwę.
ZUPĘ WSTAWIAMY DO
lodówki na kilka godzin, żeby dobrze się schłodziła.
PRZED PODANIEM CHŁODNIK
posypujemy grubo posiekanymi orzechami.
DO KAŻDEJ MISECZKI,
w której go podamy, wkładamy 1-2 kostki lodu.
NA KONIEC ZUPĘ
skrapiamy oliwą i ozdabiamy koperkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
852 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
213 kcal
Tłuszcz
15,6 g
Węglowodany
6,7 g
Błonnik
13,4 g
Białko
13,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ziemniaki fondant
Ziemniaki fondant, czyli chrupiące na zewnątrz i rozpływające się w ustach! Wypróbuj ten przepis Kingi i spraw, że każde danie główne stanie się bardziej wykwintne.
Pulpety w sosie pomidorowym
Pulpeciki w sosie pomidorowym na bazie mięsa wieprzowego to danie, które kojarzy się z domowymi daniami, jakimi karmiły nas babcie. Te pyszne, mięsne kulki z aromatycznym sosem pomidorowym potrafią zachwycić swoim smakiem i delikatną strukturą. W jaki sposób przygotować pyszne pulpety skąpane w sosie pomidorowym? Poznaj praktyczne triki, które uczynią Twoje pulpeciki jeszcze pyszniejszymi!
Szakszuka
Doskonała na śniadanie, obiad i przekąskę – poznaj przepis na szakszukę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Indyk ze szparagami
Szukasz pomysłu na wiosenny obiad ze szparagami? Spróbuj delikatnych kotletów z indyka w towarzystwie warzyw i sera!
Śledź marynowany w pieczonych burakach
Oryginalna sałatka rybna z pieczonymi burakami, ziemniakami, jabłkiem, cebulą i jajkiem polana aromatycznym sosem.
Mazurek królewski
Mazurek królewski to klasyk polskich wypieków. Tradycyjną recepturę zdradza babcia Lucyna!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Slushy brzoskwiniowo-miętowe
Niezwykle orzeźwiające slushy brzoskwiniowo-miętowe to świetny pomysł na przekąskę w gorący dzień. W dodatku wg naszego przepisu i przy użyciu termorobota MC Smart ten wspaniały deser będzie gotowy zaledwie w 2 minuty!
Zapiekanka tian z dodatkiem zapiekanego sera pavé
Znana francuska zapiekanka tian z aromatycznymi ziołami prowansalskimi i czosnkiem w nowej odsłonie! Dzięki dodatkowi zapiekanego sera pavé nabierze niezwykłego smaku.
Nocna owsianka z bananami
Przepis na pyszne śniadanie? Wystarczy pięć minut przed pójściem spać i rano możemy się cieszyć pyszną owsianką z bananami!