Spanakopita - tort z fety i szpinaku • przepis • składniki • przygotowanie
Chrupiący pszenny chlebek wypełniony smakowitym, słonym nadzieniem. Wyborny zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MĄKĘ, 4 ŁYŻKI
oliwy z oliwek, ćwierć łyżeczki soli i 2 jajka zagniatamy na gładkie ciasto, dodając w razie potrzeby odrobinę zimnej wody.
FORMUJEMY KULĘ.
W GARNKU ZAGOTOWUJEMY
wodę, wylewamy, garnek osuszamy i wkładamy do niego ciasto na 30 minut.
SZPINAK DOBRZE MYJEMY,
osączamy i grubo siekamy.
DYMKI KROIMY W
krążki i podsmażamy wraz ze szpinakiem na gorącym maśle.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, odstawiamy na chwilę do ostygnięcia.
FETĘ KRUSZYMY. LIŚCIE MIĘTY OBRYWAMY
i siekamy.
POZOSTAŁE JAJKA LEKKO
roztrzepujemy, łączymy z fetą, miętą i masą szpinakową.
CIASTO DZIELIMY NA
6 porcji, wszystkie porcje rozwałkowujemy na odrobinie mąki na bardzo cienkie placki (o średnicy ok. 30 CM).
POŁOWĘ PLACKÓW UKŁADAMY
w natłuszczonej tortownicy (o średnicy 26 cm), zaginając wystające krawędzie do góry.
KAŻDY PLACEK SMARUJEMY
cienko oliwą z oliwek.
NAKŁADAMY NADZIENIE SZPINAKOWE,
przykrywamy pozostałymi plackami, dobrze zlepiając krawędzie.
PLACKI PONOWNIE SMARUJEMY
odrobiną oleju.
SPANAKOPITĘ PIECZEMY W
rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C ok. 40 MINUT, AŻ: będzie chrupiąca, smarując w połowie czasu pieczenia odrobiną oliwy.
PODAJEMY POKROJONĄ NA
kawałki na gorąco lub na zimno.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2973,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
371,7 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
32 g
Błonnik
15,9 g
Białko
15,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jogurtowy serniczek z airfryera
Pyszny serniczek, który przygotujesz w 10 minut – i to w delikatnie odchudzonej wersji, dzięki wykorzystaniu jogurtu zamiast sera. Spróbuj i przekonaj się, jak pyszne są ciasta z airfryera.
Śniadaniowe gniazdka z cukinii
Śniadaniowe gniazdka z cukinii, czyli szybkie w przygotowaniu śniadanie z jajkami i serem feta. Sprawdź, jak prosto można je przygotować, i ciesz się tym pysznym daniem!
Sałatka szopska
Sałatka szopska to potrawa pochodząca z kuchni bułgarskiej, wymyślona na potrzeby turystyki, która zachwyca swoim prostym, wyrazistym smakiem oraz kolorowym wyglądem. Świeży pomidor, podpieczona papryka, zielony ogórek, czerwona cebula i słony ser tworzą kompozycję, która świetnie sprawdzi się zarówno jako lekka przekąska, jak i letni obiad. Odkryj wraz z nami jak zrobić tę pyszną sałatkę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wytrawny crème brûlée z czarnym kawiorem
Crème brûlée to klasyka deserów, ale ten przepis udowadnia, że jego wytrawna wersja jest równie smaczna! Jest w niej nie tylko kulinarne szaleństwo, ale i wyjątkowy, wyrafinowany smak.
Wegańskie ciasto kawowe z gruszkami
Ciasto bardzo efektowne i niezwykle smaczne? Wegańskie ciasto kawowe z gruszkami! Pasuje o każdej porze dnia i roku. Przygotowuje się je niezwykle szybko, koniecznie je wypróbuj!
Zupa jarzynowa z amarantusem i dorszem
Szybki sposób na rozgrzewający i pożywny obiad? Przygotuj zupę z warzywami, amarantusem i dorszem z nutą cytryny!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Szynka pieczona w skorupce z musztardy z zieloną soczewicą
Upieczona pod musztardowym przykryciem szynka będzie różowa i niewiarygodnie soczysta. Spróbuj jej w wersji z soczewicą.
Zupa kurkowa
Zupa kurkowa to jedno z tych dań, które przywołują wspomnienia letnich spacerów po lesie i zapach świeżo zebranych grzybów. Jej wyjątkowy smak i aromat zawdzięcza przede wszystkim kurkom, które nadają zupie delikatnego aromatu lasu. Ta zupa to prawdziwa gratka dla miłośników grzybów, idealnie sprawdzająca się zarówno jako przystawka, jak i danie główne.
Placki ziemniaczane z ciecierzycą z sałatką z pomidorów
Nie masz pomysłu na szybki obiad? Przygotuj pyszne placki ziemniaczane z dodatkiem ciecierzycy!