Śledź w boczku z prażoną cebulką z rodzynkami • przepis • składniki • przygotowanie
Smakowite płaty śledziowe owinięte boczkiem, a do tego prażona cebulka z jabłkiem i suszonymi owocami – to musi być pyszne!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ RĘCZNIK PAPIEROWY
blaszkę papier do pieczenia rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ Rodzynki namocz w białym wytrawnym winie .LEDZIE W BOCZKU Śledzie myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego, oczyszczamy (sprawdzamy, czy nie mają struny grzbietowej, jeśli mają, wycinamy ją).
KAŻDY PŁAT DOPRAWIAMY
pieprzem i owijamy na całej długości plastrem boczku.
WYKŁADAMY NA BLASZKĘ
wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C około 2 minut.
NASTĘPNIE OBSMAŻAMY NA
oleju na złoty kolor.
PRAŻONA CEBULKA POKROJONE
w grube piórka dymki dusimy na patelni z odrobiną oleju, dodajemy niewielką ilość wody.
GDY DYMKA STANIE
się miękka, dodajemy namoczone w białym wytrwanym winie rodzynki i pokrojone w paski suszone śliwki.
DOPRAWIAMY OCTEM I
startą skórką z cytryny, na sam koniec dodajemy jabłko pokrojone w kostkę o wielkości 1x1 cm.
PROPOZYCJA PODANIA PODAJEMY
z opieczonymi kromkami ciemnego chleba.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3003,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
750,8 kcal
Tłuszcz
55,8 g
Węglowodany
23,9 g
Błonnik
42,4 g
Białko
42,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Smoothie z żurawinami
Aksamitne smoothie o bardzo owocowym smaku to świetny pomysł na drugie śniadanie lub lunch. Wmiksuj się w ten przepis i sprawdź, jak świetnie smakuje połączenie żurawin i bananów.
Truflowe tagliolini z boczniakami
Makaron truflowy w połączeniu z boczniakami i masłem z solą himalajską? To danie znika z talerzy szybciej, niż zdąży się na nich pojawić! Najlepiej sprawdźcie sami!
Szaszłyki z dipem z melona
Pyszna propozycja na grilla: polędwica wieprzowa w marynacie z sherry podana z orzeźwiającym dipem z melona i bazylii.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa marchewkowa z pomarańczą
Zupa marchewkowa z wyjątkowymi dodatkami w postaci świeżego imbiru i soku z pomarańczy to świetny pomysł na wiosenny obiad lub wiosenną kolację. Sprawdź, jak szybko ją przygotować w termorobocie MC Smart!
Szaszłyki bałkańskie
Pyszne kotlety z mięsa mielonego przyprawione aromatycznym czosnkiem i cebulą. Smakują nie tylko w sezonie grillowym!
Tortilla z jajkiem i bekonem
Świetny sposób na śniadanie lub szybką przekąskę – tortille z jajkiem sadzonym w pomidorach, boczkiem i ziołowym serkiem!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie ciasteczka imbirowe
Są wegańskie, imbirowe i przypominają renifery! Ciasteczka Kingi na pewno zasmakują wszystkim, nie tylko najmłodszym fanom mikołajkowych słodkości!
Owocowe smoothie dla dzieci
Wystarczy kilka składników, by przygotować pyszne, pożywne smoothie! Przygotuj je razem z Darią Ładochą!
Omlet z wędzonym łososiem i awokado
Jeśli jesteś miłośnikiem omletów na śniadanie, koniecznie wypróbuj ten przepis Karola. Delikatny omlet z dodatkiem łososia i awokado to kompozycja idealna na początek dnia.