Sałatka z pieczonym burakiem, szpinakiem i pomarańczą • przepis • składniki • przygotowanie
Propozycja, która kusi nie tylko soczystymi barwami, ale też idealną kompozycją smaków – w sam raz na ciepłe dni!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
NAJPROŚCIEJ PO PROSTU
pokroić warzywo na mniejsze kawałki, które nie potrzebują długiego pieczenia.
IM MNIEJSZE CZĘŚCI
buraka, tym krócej trzeba je piec.
MOŻESZ NAWET OD
razu pokroić je w cienkie plastry i ułożyć równo na blasze w piekarniku.
UWAGA – ABY
uniknąć ich przypalenia, przykryj je folią aluminiową.
DZIĘKI TEMU NIE
tylko się nie przypalą, ale i zachowają idealną wilgotność.
INNA OPCJA TO
wcześniejsze ugotowanie buraków, a następnie umieszczenie ich w piekarniku, aby zyskały charakterystyczny posmak.
JEŚLI MASZ MIKROFALÓWKĘ,
podduś je w niej przez kilka minut.
W TYM CELU
wystarczy umieścić kawałki buraków w naczyniu z odrobiną wody i podgrzać na wysoką moc przez kilka minut.
PLANUJESZ WYPRÓBOWAĆ NASZ
przepis z okazji garden party?
W TAKIM WYPADKU
sałatka z buraków pieczonych może zmienić się w taką z grillowanymi burakami!
POKRÓJ JE NA
plastry, nakłuj widelcem, posmaruj lub obtocz w oleju roślinnym, po czym równo rozłóż na tacce czy ruszcie.
GRILLUJ BURACZANE KAWAŁKI
z obu stron przez około 3-5 minut lub do momentu, gdy będą miękkie i uzyskają charakterystyczne prążki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1478,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
739,4 kcal
Tłuszcz
46,6 g
Węglowodany
65,2 g
Błonnik
16,4 g
Białko
22,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Rigatoni z ricottą, boczkiem i pistacjami
Pyszne i aromatyczne danie kuchni włoskiej, w którym kremowa ricotta z mleka bawolego łączy się z chrupiącym boczkiem, słonymi kaparami i prażonymi pistacjami.
Śródziemnomorski burger z paprykowym relishem
Burgery inspirowane kuchnią śródziemnomorską z dodatkiem paprykowego relishu i sera feta to pyszny pomysł na grilla. Koniecznie sprawdź, jak smaczne jest to danie!
Zapiekanka z bakłażanem, serami i miętą
Nie znasz jeszcze ciasta filo? W takim razie poznaj je, przygotowując tę prostą i bardzo smaczną zapiekankę z warzywami, serami i miętą! To idealna propozycja na obiad lub kolację!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegański lunchbox do pracy
Wegański i łatwy do spakowania w pudełko lunch do pracy? Wypróbuj przepis Kingi Paruzel na pyszny lunchbox pełen aromatycznych pieczonych warzyw i kotlecików z komosy ryżowej z dodatkiem wegańskiego alioli!
Pieczone pierogi z kurkami
Jesienny smak zamknięty w półkruchym cieście, czyli tradycyjne pieczone pierogi z kurkami. Przygotuj je z przepisem Karola, by poznać zalety sezonowej kuchni!
Rustykalna tarta z karmelizowanymi gruszkami
Tarta bez foremki i miksera? Paweł Małecki pokaże Ci, jak ją przygotować z dodatkiem gruszek karmelizowanych w syropie z agawy.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Smażona minisałata rzymska
Smażona minisałata rzymska z dodatkiem aromatycznego sosu na bazie jogurtu greckiego i prażonej, lekko ostrej ciecierzycy. Wypróbuj ten pyszny przepis na szybki wegetariański obiad!
Warzywa w tempurze
Planujesz imprezę w azjatyckim stylu? Jako przekąskę podaj gościom świeże i chrupiące warzywa w tempurze – z sosami z przepisu Darii smakują doskonale!
Szyszki — wersja tradycyjna
Szyszki z ryżu preparowanego to słodki przysmak, który cieszył się dużą popularnością w Polsce, zwłaszcza w latach 80-tych i 90-tych. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby w kilka chwil przygotować te pyszne, chrupiące, ryżowe kuleczki. Odkryjcie prosty przepis na ten przysmak!