Sałatka z dzikiego ryżu z grejpfrutem i fasolką • przepis • składniki • przygotowanie
Niebanalne połączenie orzeźwiającego grejpfruta z zieloną fasolką, mieszanką ryżu oraz delikatnym kozim serem.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MIESZANKĘ RYŻU WRZUCAMY
razem z przyprawą curry do gotującej się, osolonej wody i gotujemy pod przykryciem zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
FASOLKĘ OCZYSZCZAMY, KROIMY
na pół i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 8-12 minut, w zależności od grubości.
RYŻ I FASOLKĘ
odcedzamy, osączamy i odstawiamy do przestygnięcia.
GREJPFRUTY OBIERAMY, USUWAJĄC
również białą, wewnętrzną skórkę.
FILETY WYKRAWAMY Z
błonek, zbierając sok.
POZOSTAŁY MIĄŻSZ DOBRZE
wyciskamy.
SZALOTKĘ I IMBIR
obieramy i drobno kroimy.
OBA SKŁADNIKI MIESZAMY
z oliwą z oliwek, około 5 łyżkami zebranego soku grejpfrutowego, miodem, solą i pieprzem.
MIESZAMY Z RYŻEM
i fasolą i marynujemy pod przykryciem minimum przez 1 godzinę.
FILETY Z GREJPFRUTA
wstawiamy pod przykryciem do lodówki.
SAŁATĘ CZYŚCIMY, MYJEMY,
suszymy i rwiemy na kawałki.
FILETY Z GREJPFRUTA
łączymy z sałatą i doprawiamy.
SER KOZI KRUSZYMY
i posypujemy nim sałatę, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
WSKAZÓWKA
ZAMIAST GREJPFRUTA: do przygotowania sałatki możemy użyć również pomelo.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1460,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
486,9 kcal
Tłuszcz
19,3 g
Węglowodany
65,5 g
Błonnik
5,7 g
Białko
14,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
DALGONA COFFEE Z MALINAMI
Wypróbuj inny wariant dalgona coffee – tym razem z malinami i napojem z orzechów nerkowca. Niech ten przepis stanie się Twoim ulubionym!
Zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym
Szukasz pomysłu na aromatyczną zupę wegetariańską? Przygotuj tę z ciecierzycą, mleczkiem kokosowym, pastą curry oraz nutą imbiru i limonki!
Medaliony z wędzonego łososia na sałatce z marynowanych szparagów
Szybki pomysł na wykwintną kolację dla dwojga lub propozycja na eleganckie przyjęcie – łosoś w kompozycji ze szparagami.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chili sin carne con tofu
Chili sin carne, czyli w przypadku przepisu Kingi chili con tofu, to przepyszny gulasz inspirowany kuchnią z pogranicza Meksyku i amerykańskiego stanu Teksas. To niezwykle proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe pełne pomidorów, czerwonej fasoli i kukurydzy.
Szparagi z mozzarellą i cytrynowym winegretem
Smaczne połączenie zielonych szparagów z delikatną mozzarellą oraz cytrynowym winegretem. Pokochasz ten smak!
Pudding czekoladowy w słoiku
Bardzo czekoladowy deser, o bogatym smaku, inspirowany puddingiem. Pyszny przysmak, który zachwyci dzieci i dorosłych.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Piersi kurczaka w chipsach z sosem musztardowym
Kurczak w chrupiącej panierce zrobionej z Twoich ulubionych chipsów. Prawda, że chcesz spróbować?
Kurczak po baskijsku z ryżem
Sposób na kurczaka po baskijsku, którego oprawę tworzy delikatny ryż, papryki, pomidory oraz aromatyczne przyprawy.
Zupa z pomidorów i kopru włoskiego z posypką z grzanek i fety
Zupa w prawdziwie greckim stylu! Świetna alternatywa dla tradycyjnej pomidorówki, a zarazem doskonały pomysł na obiad.