Sałatka z czerwoną fasolą i awokado • przepis • składniki • przygotowanie
Ta wiosenna kompozycja kolorystyczna na talerzu to nie tylko zdrowy, ale również pyszny sposób na lekką przekąskę!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE FASOLĘ ODCEDZIĆ
na sitku, opłukać i dobrze osączyć.
KUKURYDZĘ OSĄCZYĆ.
DYMKI OCZYŚCIĆ I
pokroić w cienkie krążki.
POMIDORY KOKTAJLOWE UMYĆ
i pokroić na ćwiartki. WSZYSTKIE SKŁADNIKI: wymieszać.
AWOKADO OBRAĆ, POZBAWIĆ
pestki i pokroić w kostkę.
WYMIESZAĆ Z 1
łyżką soku z limonki i ostrożnie dodać do pozostałych składników.
CHILI OCZYŚCIĆ, POZBAWIĆ
nasion i drobno posiekać.
WYMIESZAĆ Z OLIWĄ
z oliwek, 1 łyżką soku z limonki, syropem klonowym i solą, ewentualnie doprawić do smaku sokiem z limonki.
DODAĆ DO SAŁATKI
i wymieszać, a następnie odstawić na 30 minut pod przykryciem do przegryzienia się smaków.
KOLENDRĘ OSUSZYĆ, OBERWAĆ
listki i posiekać.
SAŁATKĘ DOPRAWIĆ DO
smaku i podawać posypaną kolendrą.
WSKAZÓWKA FASOLĘ KIDNEY
można zastąpić czarną fasolą, która jest popularnym składnikiem w kuchni południowoamerykańskiej.
W TYM CELU
100 g suszonej czarnej fasoli namoczyć na noc i następnego dnia ugotować do miękkości w czystej wodzie przez 1,5-2 godziny.
PO OSTYGNIĘCIU LEKKO
posolić i dodać do sałatki w sposób opisany powyżej.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1102,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
275,7 kcal
Tłuszcz
13,6 g
Węglowodany
33,3 g
Błonnik
8,5 g
Białko
8,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Curry
Aromatyczne curry z domową mieszanką przypraw, warzywami i mleczkiem kokosowym zachwyci Cię smakiem i łatwością z jaką je przygotujesz!
Faszerowane jajka koszyczki w trzech kolorach
Świetny pomysł na kolorowe i pełne smaku danie na śniadanie wielkanocne, czyli faszerowane jajka koszyczki w trzech kolorach! Wypróbuj przepis Kingi i spróbuj czegoś nowego w te święta.
Czekoladowa miska smoothie i ciastka owsiane – lunchbox na słodko
Czekoladowe smoothie i domowe ciastka owsiane, to śniadanie, które doda Twojemu dziecku energii do nauki i zdobywania świata! Przekonaj się jakie to proste!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kanapka Elvisa
Kanapka Elvisa, niegdyś zwana „złotem głupca”, to prawdziwa uczta dla fanów niecodziennych połączeń smakowych. Łączy w sobie słodycz dojrzałego banana, kremową konsystencję masła orzechowego i słony, chrupiący boczek — brzmi dziwnie? Ale smakuje wprost niesamowicie! Spróbuj zrobić ją wraz z nami!
Szybki sorbet z owoców leśnych z posypką z limonki
Ekspresowy pomysł na orzeźwiający deser – smak owoców leśnych połączony z jogurtem naturalnym i kwaśną nutą limonki.
Bezmięsny pie
Pyszne, aromatyczne danie, inspirowane amerykańskimi i brytyjskimi wytrawnymi ciastami, w wersji bez mięsa. Ta rozgrzewająca i szybka w przygotowaniu zapiekanka świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Shake jagodowo-bananowy z nasionami chia
Wyśmienity shake, który po schłodzeniu może stać się również deserem – dzięki nasionom chia! Wykorzystaj przepis Pawła i przygotuj napój, który smakuje owocami lasu i zabierz ze sobą do pracy lub szkoły.
Owocowe smoothie bowl
Owocowe smoothie bowl świetnie sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia, czy podczas spotkania z przyjaciółmi.
Racuszki na kefirze z owocami
Wspomnienie dzieciństwa w udoskonalonym wydaniu. Ekstremalnie puszyste racuszki z owocami. Spróbuj i przenieś się do najlepszych smaków dzieciństwa!