🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Makaron z sosem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie

Makaron rigatoni w kremowym sosie pomidorowym z serkiem wiejskim oraz dodatkiem sera pecorino i suszonych pomidorów. Proste danie idealne na obiad czy romantyczną kolację, inspirowane kuchnią włoską!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

pasta pomidorowa - 40 g

chili płatki - 0,5 łyżeczki

passata pomidorowa - 400 g

makaron rigatoni - 300 g

serek wiejski - 200 g

pomidory suszone w oleju - 270 g

ser pecorino - 50 g

bazylia świeża - 1 pęczek

oliwa z oliwek -

sól -

pieprz czarny -

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY CEBULĘ

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na średnim ogniu przez ok. 5 minut, aż się zarumieni. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

DODAJEMY CZOSNEK I PASTĘ POMIDOROWĄ

Czosnek kroimy w plasterki i dodajemy na patelnię razem z pastą pomidorową oraz płatkami chili. Całość smażymy jeszcze przez minutę.

GOTUJEMY SOS

Wlewamy passatę pomidorową i gotujemy sos na małym ogniu przez kilka minut. Następnie odstawiamy go do ostygnięcia.

GOTUJEMY MAKARON

Makaron rigatoni gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odlewamy około ½ szklanki wody z gotowania, dodamy ją później do sosu.

PRZYGOTOWUJEMY KREMOWY SOS

Serek wiejski blendujemy z lekko przestudzonym sosem pomidorowym i wlewamy całość z powrotem na patelnię.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI

Do sosu dodajemy ugotowany makaron, pokrojone suszone pomidory oraz odlaną wodę z gotowania. Całość podgrzewamy na małym ogniu przez 2 minuty.

PODAJEMY DANIE

Danie oprószamy startym serem pecorino oraz posiekanymi liśćmi bazylii. Mieszamy i od razu podajemy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2305,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

768,5 kcal

🥑

Tłuszcz

26 g

🌾

Węglowodany

98,1 g

🥬

Błonnik

8,9 g

💪

Białko

30,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Zapiekane roladki z tortilli

Smakowita ciepła przekąska nie tylko na przyjęcia: połączenie serów, wędlin oraz pysznego sosu musztardowo-jogurtowego!

40 min

łatwy

Dania główne

Cukiniowe spaghetti z indykiem

Zobacz, jak przygotować lekki makaron z cukinii! W połączeniu z warzywnym sosem i klopsikami z mięsa indyczego zachwyci nawet największego niejadka!

45 min

łatwy

Dania główne

Los burritos, czyli tortilla z mięsno-warzywnym farszem

W studenckiej kuchni wszystkie chwyty dozwolone - spróbuj naleśnikowego burrito!

40 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Śniadania

Gniazdka z bułek ze szparagami i jajkiem

Idealne połączenie smaków i składników, czyli gniazdka z pełnoziarnistych bułek wypełnione szparagowym farszem i zapiekane z jajkiem. Idealne na śniadanie, lunch i kolację. Spróbuj!

35 min

łatwy