🍱 Polska Ciastka Serniki 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Pascha wielkanocna • przepis • składniki • przygotowanie

Tradycyjne danie wielkanocne inspirowane kuchnią wschodnią. Wypiek na bazie twarogu z dodatkiem bakalii smakuje wspaniale.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 6 szt.

cukier puder - 200 g

cukier wanilinowy - 2 paczki

śmietana 12% - 4 łyżki

masło - 200 g

pistacje - 100 g

rum - 25 ml

ser twaróg tłusty - 1 kg

bakalie - 200 g

daktyle suszone - 30 g

morele suszone - 30 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ JAJKA

ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie.

ODSTAW DO

wystudzenia.

UGOTOWANE ŻÓŁTKA ODDZIEL

od białek.

PRZYGOTOWANIE TWARÓG MIELEMY

(jeżeli twaróg będzie bardzo suchy, dodajemy do niego kilka łyżek kwaśnej śmietany).

UGOTOWANE NA TWARDO

żółtka miksujemy z masłem, cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.

CAŁOŚĆ ŁĄCZYMY ZE

zmielonym twarogiem.

DO MASY DODAJEMY

pokrojone w kostkę suszone morele, posiekane pistacje, posiekane bakalie oraz rum.

WSZYSTKIE SKŁADNIKI

mieszamy.

JEŻELI MASA BĘDZIE

zbyt sucha i nie będzie miała gładkiej konsystencji, dodajemy do niej kwaśną śmietanę.

MASĘ PRZEKŁADAMY DO

formy na paschę lub na sito wyłożone czystą ściereczką i odsączamy.

NASTĘPNIE PASCHĘ WSTAWIAMY

do lodówki, najlepiej na całą noc.

PO WYJĘCIU Z

lodówki dekorujemy ją suszonymi morelami i daktylami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4923,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

410,3 kcal

🥑

Tłuszcz

26,1 g

🌾

Węglowodany

35,5 g

🥬

Błonnik

8,5 g

💪

Białko

8,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Bezglutenowe ciasto z daktylami

Przepyszne ciasto z cytrusową nutą i daktylami przygotowane bez glutenu. Będzie idealnym dodatkiem do ciepłej herbaty lub kawy w chłodny wieczór.

45 min

łatwy

Ciastka

Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami to niezwykle kusząca propozycja, która łączy w sobie kremową delikatność z intensywnym owocowym smakiem. Ta klasyczna kompozycja rewelacyjnie sprawdza się w ciepłe dni, ale nie tylko! W jaki sposób przyrządzić sernik bez pieczenia ze świeżymi truskawkami? Poznaj nasz sposób na ten prosty i smaczny deser!

160 min

średni

Desery

Pudding brzoskwiniowy

Miękkie brzoskwinie i smak ciasteczek to połączenie, które pokochają dzieciaki, zwłaszcza jeśli przygotują ten pyszny deser razem z Wami!

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Fast food

Taco burgery z salsą z ogórka

Taco, a może burger? Z tym przepisem Karola nie musisz wybierać! Przygotuj to pełne aromatycznego mięsa i przypraw danie, któremu świeżości nadaje salsa z ogórka.

40 min

średni