Marynowane pieczarki • przepis • składniki • przygotowanie
Prosty pomysł na przekąskę. Pieczarki skąpane w aromatycznej marynacie doskonale komponują się z szynką i pieczywem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PIECZARKI CZYŚCIMY,
większe kroimy na pół lub w ćwiartki.
CEBULĘ OBIERAMY I
kroimy w cienkie słupki.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy w plasterki.
KRÓTKO PODSMAŻAMY NA
dużej patelni na 6 łyżkach gorącego oleju, następnie wyjmujemy i odkładamy na bok.
GRZYBY SMAŻYMY NA
gorącej oliwie z czosnkiem ze wszystkich stron przez 15 minut, doprawiamy solą i pieprzem.
SŁUPKI CEBULI SMAŻYMY
przez ostatnie 3-5 minut z grzybami.
DODAJEMY 50 ML
sherry i 1 łyżeczkę octu, doprawiamy i przekładamy do miski.
DODAJEMY CZOSNEK I
pozostałą oliwę, mieszamy i studzimy.
MARYNUJEMY POD PRZYKRYCIEM
przez 1-2 godziny.
PIECZARKI DOPRAWIAMY WEDŁUG
uznania sherry i octem i podajemy z szynką.
ŚWIETNIE SMAKUJĄ Z
pszennym pieczywem.
WSKAZÓWKA
PODAJEMY: z mocnym czerwonym winem hiszpańskim.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1038 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
173 kcal
Tłuszcz
10,9 g
Węglowodany
11,3 g
Błonnik
8,7 g
Białko
8,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tabbouleh z krewetkami, ananasem i suszonymi pomidorami
Sałatka w bliskowschodnim stylu z kaszą jaglaną, warzywami i krewetkami świetnie sprawdzi się w roli imprezowej przekąski. Sprawdź, jak smakuje i prezentuje się na stole!
Naleśniki à la Raffaello
Mleczko i wiórki kokosowe, biała czekolada i migdały! Jeśli to Twoje ulubione smaki, koniecznie przygotuj najnowszy przepis Pawła Małeckiego!
Pierogi z jagodami
Tym razem Paweł proponuje obiad na słodko. Wypróbuj przepis na pyszne pierogi!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Trufelki migdałowe
Eleganckie trufle z czekoladą, likierem i kakao sprawdzą się na przyjęciach, ale też jako prezent dla bliskich.
Placuszki z kukurydzy
Klasyczne i proste placuszki kukurydziane z zaskakującym akcentem – sosem różanym. Przygotuj je na przekąskę i sprawdź, jak łączą się smaki!
Crostini z szynką i brzoskwiniami
Chrupiące, złociste grzanki ze smakowitymi dodatkami – przekąska, która sprawdzi się na każdym przyjęciu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sernikoblondie z owocami
Dzięki przepisowi Pawła dowiemy się, jak połączyć ciasto z białą czekoladą, czyli blondie, z pysznym sernikiem i świeżymi owocami! Upiecz sernikoblondie i przekonaj się, jak smakuje!
Greckie ciasteczka orzechowe
Czas na deser rodem z Grecji! Chrupiące ciasteczka z orzechami nerkowca i pistacjami są idealne do kawy lub herbaty.
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Chrupiące łódeczki z cukinii wypełnione mięsno-warzywnym farszem sprawdzą się w roli obiadu dla Twoich gości. Wypróbuj przepis Karola na faszerowaną cukinię – szybko trafi na listę ulubionych!