Marynata azjatycka • przepis • składniki • przygotowanie
Doskonale sprawdzi się do dań z mięsa, a także jako sos do warzyw z woka. Idealnie podkreśli smak potraw kuchni azjatyckiej.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
DYMKI OCZYSZCZAMY I
drobno siekamy.
TRAWĘ CYTRYNOWĄ OCZYSZCZAMY,
usuwamy zdrewniałe części z zewnątrz, a miękki środek siekamy.
IMBIR I CZOSNEK
obieramy i drobno siekamy.
WSZYSTKO MIESZAMY Z
sokiem i skórką otartą z limonki, sosem sojowym, miodem i olejem.
DOPRAWIAMY DUŻĄ ILOŚCIĄ
pieprzu, 1 szczyptą cynamonu i kolendry.
WSKAZÓWKA
SZNYCLE: z indyka, kurczaka, wieprzowinę lub tofu marynujemy przez 1-2 godziny.
MARYNATA SMAKUJE RÓWNIEŻ
jako sos do woka.
POKROJONE WARZYWA SMAŻYMY
w woku, cały czas mieszając, dodajemy marynatę i dusimy przez chwilę.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
947,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
236,8 kcal
Tłuszcz
21,7 g
Węglowodany
11,1 g
Błonnik
1,4 g
Białko
1,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami smażony w woku
Azjatycki klasyk, który uda się każdemu! Wykorzystaj przepis Karola na smażony makaron z kurczakiem i warzywami – to proste danie zachwyca głębią smaku i świetnie sprawdzi się w roli szybkiego obiadu.
Azjatycka zupa z makaronem i grzybami shiitake
Pożywna zupa z makaronem i grzybami shiitake to kompozycja typowych azjatyckch smaków.
Sałatka z buraków i awokado z kawowym dressingiem
Poznaj orzeźwiające połączenie buraków, awokado i pomarańczy z ciekawym, kawowym dressingiem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Krem z białych szparagów i pora
Białe szparagi, ziemniaki i por łączą się w delikatnym jak chmurka kremie. Ta wiosenna zupa wg przepisu Kingi otwiera sezon na wyjątkowe pyszności!
Pudding z chia
Szybki deser bez glutenu i laktozy? Postaw na pudding z nasionami chia, mleczkiem kokosowym i mnóstwem owoców!
Kanapki z łososiem
Pomysł na zdrową przekąskę w kilka chwil? Ciemne pieczywo, ogórek i wędzony łosoś! Do tego odrobina koperku... i gotowe.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kanapka viva camembert
Pszenna bułka z chrupiącą skórką, francuski ser i słodka żurawina – prosty sposób na kanapkę o oryginalnym smaku!
Tost z karmelizowaną brzoskwinią
Tosty? Czujesz już ten wspaniały zapach upieczonego pieczywa? To sprawdź, jak smakuje z serem burrata i karmelizowaną brzoskwinią! To świetny pomysł na przepyszne śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia!
Zielone curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym
Zielone curry z kurczakiem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tajskiej, które podbiło serca (i podniebienia) smakoszy na całym świecie. Dziś przedstawiamy Ci przepis na zielone curry autorstwa Karola Okrasy, który połączył tradycyjne tajskie smaki z akcentem w postaci chrupiącego groszku cukrowego.