🍱 Polska Dania główne Dania z makaronem Makaron z boczkiem 💪 Wysokobiałkowe

Makaron z boczkiem i brukselką • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Makaron z boczkiem i brukselką
Total time: 15 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 250 g makaron tagliatelle; 150 g boczek wędzony; 200 g śmietana 30%; 400 g brukselka; 20 g grana padano, tarty; 1 szczypta sól; 2 szczypty pieprz czarny

Aromatyczny makaron z kilku składników? Z Paulą to możliwe! Wypróbuj ten świetny przepis na proste, szybkie i niezwykle smaczne danie.

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

makaron tagliatelle - 250 g

boczek wędzony - 150 g

śmietana 30% - 200 g

brukselka - 400 g

grana padano, tarty - 20 g

sól - 1 szczypta

pieprz czarny - 2 szczypty

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY BRUKSELKĘ

Brukselki obieramy, przekrawamy na pół i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 6-8 minut, aż będą miękkie.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Boczek kroimy w niewielkie słupki i smażymy na suchej patelni, aż wytopi się tłuszcz. Następnie na patelnię stopniowo wlewamy śmietankę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sos podgrzewamy, co jakiś czas mieszając, przez ok. 8 minut, aby zgęstniał.

PODAJEMY MAKARON

Do gotowego sosu dodajemy ugotowaną brukselkę i makaron. Całość dokładnie mieszamy, przekładamy na talerze i oprószamy tartym serem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2371,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1185,9 kcal

🥑

Tłuszcz

66 g

🌾

Węglowodany

115 g

🥬

Błonnik

7,7 g

💪

Białko

36,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Faszerowane łódeczki ziemniaczane

Ziemniaczana klasyka nigdy się nie nudzi! Łódeczki wypełnione doskonałym brokułowo-serowym farszem będą świetnym dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską.

40 min

łatwy