🍱 Włoska Boże Narodzenie Ciastka Keksy 💪 Wegetariańskie

Keks żurawinowy z orzechami włoskimi • przepis • składniki • przygotowanie

Keks to ciasto wypełnione bakaliami, w tym przypadku żurawiną i orzechami włoskimi. Doskonałe na każdy świąteczny dzień.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier trzcinowy - 120 g

jajko - 4 szt.

masło - 150 g

mąka pszenna pełnoziarnista - 60 g

miód - 50 g

orzech włoski - 200 g

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

śmietana 18% - 3 łyżki

wanilia - 6 g

żurawina suszona - 200 g

wiśniówka - 60 ml

mąka pszenna - 160 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

150 g żurawin namaczamy w wiśniówce. Miękkie masło ucieramy z cukrem trzcinowym i nasionkami lasek wanilii. Stopniowo dodajemy jajka (o temperaturze pokojowej). Dwa rodzaje mąki mieszamy razem z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy do masy na przemian z kwaśną śmietaną.

DODAJEMY ŻURAWINY DO CIASTA

Następnie dodajemy namoczone żurawiny wraz z wiśniówką. Orzechy włoskie siekamy i 150 g dodajemy do ciasta. Masę przekładamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Wyrównujemy i posypujemy pozostałą ilością orzechów włoskich.

DEKORUJEMY UPIECZONE CIASTO

Pieczemy około 60-65 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160°C. Gorące ciasto, po wyjęciu z piekarnika, smarujemy roztopionym miodem i posypujemy pozostałą ilością żurawin.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4845,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

403,8 kcal

🥑

Tłuszcz

22,7 g

🌾

Węglowodany

42,5 g

🥬

Błonnik

8,4 g

💪

Białko

8,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Pizzo-burger

Masz ochotę na burgera i pizzę jednocześnie? DG pokaże Ci sposób, jak te dwa dania połączyć w jedno!

30 min

średni

Dania główne

Krokiety wielkanocne

Krokiety wielkanocne to chrupiące naleśniki z pysznym farszem z białej kiełbasy, jajek i sera. Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub chrzanowym – będą hitem świątecznego stołu!

30 min

łatwy