Jesienna sałatka ze smażonymi boczniakami • przepis • składniki • przygotowanie
Zaskakujące, wykwintne połączenie delikatnych boczniaków z jabłkami i orzechami włoskimi w postaci pysznej sałatki.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BOCZNIAKI CZYŚCIMY
i w zależności od wielkości kroimy na pół lub w ćwiartki.
ORZECHY WŁOSKIE GRUBO
siekamy.
SAŁATY MYJEMY,
osuszamy.
JABŁKA KROIMY NA
pół, pozbawiamy nasion i kroimy w małe paski.
ORZECHY WŁOSKIE LEKKO
prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, a następnie odstawiamy na bok.
BOCZNIAKI SMAŻYMY PORCJAMI
każdorazowo na 1 łyżeczce masła po 1 minucie z każdej strony.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, wyjmujemy i odstawiamy.
POZOSTAŁE MASŁO ROZTAPIAMY
na patelni, zdejmujemy z ognia.
MIESZAMY Z OCTEM,
miodem, musztardą, solą, pieprzem i doprawiamy do smaku.
TAK PRZYGOTOWANY DRESSING
mieszamy z miksem sałat i paskami jabłek, a następnie rozkładamy na 4 talerzach.
UKŁADAMY GRZYBY I
posypujemy orzechami włoskimi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1082,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
541,2 kcal
Tłuszcz
34,3 g
Węglowodany
54,2 g
Błonnik
12,8 g
Białko
14,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Risotto czekoladowo-jabłkowe
Risotto możesz także przygotować na słodko! Z dodatkiem jabłek i czekolady smakuje doskonale!
Risotto z grzybami leśnymi i parmezanem
Risotto z dodatkiem pysznych i aromatycznych grzybów leśnych – rozgrzeje w niejeden chłodny wieczór. Wykwintny obiad, którego przygotowanie nie trwa długo – a zrobi wrażenie na domownikach.
Cronuty
Połączenie croissanta i donuta, czyli cronut! Paweł pokaże Ci, jak przygotować ten popularny deser.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka na pieczonym toście z szynką i sosem z żółtek to doskonały przepis na pyszne śniadanie.
Zapiekanka ryżowa z warzywami i kurczakiem
Połączenie ryżu i warzyw sprawdza się zawsze – tym bardziej warto po nie sięgnąć, by przygotować prostą i szybką zapiekankę ryżową. Jest idealna, gdy brakuje Ci pomysłu na obiad. Spróbuj jej!
Kalmary w sosie pomidorowym
Z owoców morza możesz przygotować łatwy i szybki obiad! Spróbuj kalmarów z makaronem w pomidorowym sosie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Szybkie ciasto z jeżynami
Jesz jeżyny? Jeśli nie, to dla takich wypieków jak ten warto zacząć! Przepis Kingi na proste ciasto z jeżynami zawsze dobrze mieć pod ręką w sezonie na te owoce. Pięknie rośnie, domowo smakuje i szybko znika z blaszki. Spróbuj!
Granola
Suszone owoce, chrupiące owoce, płatki i miód. Poznaj przepis na domową granolę!
Miodowe pancakes z owocami
Dobry start w nowy dzień ma smak miodowych pancakes na bazie mąki ryżowej z ulubionymi owocami. Koniecznie powiedz im dzień dobry!