🍱 Polska Śniadania Jajka 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Jajka na miękko • przepis • składniki • przygotowanie

Jajka to jedne z podstawowych składników kulinarnych — ich wartość jest właściwie niepodważalna. Jajka można dodawać do potraw i wypieków jako środek spulchniający, ale równie często podaje się je jako samodzielne danie, gotując na wiele różnych sposobów. Jednym z tych najpopularniejszych jest przepis na jajka na miękko.

Czas przygotowania

5 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jajko - 4 szt.

woda - 250 ml

ocet - 10 ml

sól - 5 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY WODĘ

Do garnka wlej wodę, a następnie zagotuj ją. Pod koniec gotowania dodaj sól oraz ocet. Jeśli nie wyjąłeś jajek wcześniej, włóż je teraz do miski i polewaj przez 1-2 minuty ciepłą wodą prosto z kranu, by nieco je ogrzać.

DODAJEMY JAJKA

Gdy woda się zagotuje, ostrożnie włóż do wody po jednym jajku.

GOTUJEMY JAJKA

Gotuj jajka przez 4,5 minuty, uzyskasz wtedy płynne żółtko i ścięte białko. Ustaw sobie kuchenny minutnik bądź stoper w telefonie, aby idealnie odmierzyć czas.

CHŁODZIMY JAJKA

Po upłynięciu wyznaczonego czasu od razu wylej gorącą wodę i zalej jajka chłodną wodą, by zakończyć proces ich gotowania. Pozostaw jajka w wodzie na jakieś 3-4 minuty.

OBIERAMY JAJKA

Lekko przestudzone (ale wciąż ciepłe) jajka starannie obierz. Podawaj w specjalnych kieliszkach do jajek, posypane solą oraz z pajdą świeżego chleba posmarowanego masłem.