🍱 Włoska Ciastka Torty Z owocami 💪 Wegetariańskie

Halloweenowe ciasto z niespodzianką • przepis • składniki • przygotowanie

Zobacz, jak przygotować tort z krwawą niespodzianką, który zaskoczy wszystkich na upiornym przyjęciu!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier trzcinowy - 300 g

cynamon - 1 łyżeczka

jajko - 4 szt.

kakao - 20 g

imbir mielony - 0,5 łyżeczki

olej słonecznikowy - 36 ml

orzech włoski - 100 g

mąka pszenna pełnoziarnista - 300 g

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

puree z dyni - 600 g

soda oczyszczona - 2 łyżeczki

sól - 1 łyżeczka

cukier puder - 40 g

cukier wanilinowy - 1 łyżeczka

cytryna - 1 szt.

ser mascarpone - 500 g

śmietana 30% - 250 ml

kisiel truskawkowy - 1 szt.

malina - 70 g

ciastka czekoladowe neo - 180 g

drażetki czekoladowe - 50 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY PURÉE Z DYNI

Dynię obieramy, pozbawiamy pestek, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Następnie blendujemy na gładką masę.

PRZYGOTOWUJEMY KISIEL

Kisiel przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy do wystudzenia. Następnie dodajemy maliny i mieszamy.

MIKSUJEMY SKŁADNIKI KREMU

Śmietankę ubijamy mikserem. Dodajemy stopniowo cukier puder i mascarpone. Następnie dodajemy cukier waniliowy, skórkę i sok z cytryny. Miksujemy na gładką masę.

DEKORUJEMY CIASTO

Z dwóch spodów ciasta ringiem wykrawamy środek. Wycięty środek pozostawiamy. Pierwszy blat układamy na paterze i smarujemy ¼ kremu. Przykrywamy drugim blatem. W otwór na środku ciasta wlewamy wystudzony kisiel. Z pozostawionego krążka ciasta odkrawamy kawałek i przykrywamy kisiel tak, aby powierzchnia górnego blatu była gładka i równa. Pozostałym kremem dekorujemy ciasto. Ciasteczka neo przekrawamy na pół i przyklejamy do nich draże, tworząc oczy. Tak przygotowanymi ciasteczkami dekorujemy ciasto.