Feta flatbread, czyli chlebki nadziewane serem feta • przepis • składniki • przygotowanie
Uwielbiasz ser feta, oliwki i czosnek? Jeśli tak, ten przepis jest dla Ciebie! Przygotuj pyszne, domowe chlebki nadziewane farszem w stylu greckim i ciesz się smacznym śniadaniem, kolacją lub przekąską.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
WYRABIAMY CIASTO NA CHLEBKI
Do miski przesypujemy mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Składniki mieszamy i dodajemy jogurt grecki oraz oliwę. Całość ponownie mieszamy i zagniatamy jednolite ciasto. Gotowe ciasto przekładamy do miski i przykrywamy bawełnianą ściereczką. Odstawiamy je na czas przygotowania pozostałych składników.
PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE
Do miski przekładamy fetę, jogurt grecki i wlewamy oliwę. Oliwki dość drobno siekamy i również dodajemy do miski. Na koniec nadzienie doprawiamy ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Składniki rozdrabniamy za pomocą widelca, aż powstanie dość gęsty farsz.
NADZIEWAMY CHLEBKI
Ciasto dzielimy na osiem równych części i formujemy z nich okrągłe placuszki. Na środek każdego z nich wykładamy porcję nadzienia i nakładamy na nie ciasto, aby w całości je pokrywało. Ciasto dokładnie sklejamy i ponownie formujemy okrągłe placuszki.
SMAŻYMY CHLEBKI
Chlebki wykładamy na suchą patelnię i powoli smażymy z dwóch stron na niewielkim ogniu, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Miętę i czosnek bardzo drobno siekamy. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, dolewamy oliwę i odrobinę soku z cytryny. Na koniec całość doprawiamy solą i dokładnie mieszamy.
PODAJEMY CHLEBKI
Gotowe chlebki przekładamy na talerze i polewamy sosem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3908,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
977,2 kcal
Tłuszcz
50,6 g
Węglowodany
100,4 g
Błonnik
0,4 g
Białko
31,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z bakłażanem, fetą i granatem
Szukasz nowych pomysłów na wykorzystanie bakłażana? Przygotuj prostą, szybką i pyszną sałatkę według przepisu Karola! Zostanie w Twoim menu na dłużej.
Musaka z fasolą
Musaka w wyjątkowej odsłonie, czyli z fasolą w sosie pomidorowym. Skuś się na ten przepis w greckim stylu i przygotuj nowe danie obiadowe dla całej rodziny!
Placek brzoskwiniowy z orzechami
Puszyste, pachnące, ucierane na jogurcie ciasto ze słodkimi owocami. Smakowity deser, który polubi każdy łasuch.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa owocowa z makaronem
Zupa owocowa to doskonały pomysł na letni lunch! Podana z makaronem i jogurtem naturalnym będzie stanowiła sycący posiłek! Sięgnij po przepis Kingi!
Lody warzywno-owocowe
Smaczny sposób na to, by pokochać warzywa? Lody Pawła Małeckiego! Poznaj przepis na dwie domowe wersje tego deseru!
Torcik melba z brzoskwinią i lodami karmelowymi
Słodki torcik z ciasta francuskiego, kremu malinowego i brzoskwiń. Podany z lodami karmelowymi oczaruje każdego łasucha!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Semifreddo z czarnym sezamem
Coś z lodów, coś z ciasta i coś z musu – semifreddo łączy w sobie wiele cech i smakuje każdemu! Zwłaszcza jeśli przygotujesz go według przepisu Pawła. Spróbuj koniecznie!
Zapiekany ser z pistacjami
Doskonałe sery uwielbiają towarzystwo słodkich smaków. Połącz ser camembert i ser langres z idealnie dopasowanymi dodatkami, korzystając z przepisu Karola. To świetny pomysł na impezową przystawkę!
Frużelina truskawkowa
Frużelina jest coraz bardziej popularnym zamiennikiem dla tradycyjnego dżemu z uwagi na mniejszą zawartość cukru w składzie. Ten szczególnie lubiany przez osoby aktywne fizycznie dodatek do potraw i deserów można bez problemu przyrządzić w zaciszu własnej kuchni. Jak to zrobić? Dowiesz się tego już za chwilę. Poznaj nasz sposób na frużelinę truskawkową!