🍱 Włoska Przekąski na imprezę Ciasto francuskie 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Ekspresowe przekąski sylwestrowe • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Ekspresowe przekąski sylwestrowe
Cuisine: Włoska
Ingredients: 400 g fasola biała z puszki; 20 ml oliwa z oliwek; 2 łyżeczki rozmaryn suszony; 25 ml sok z cytryny; 0,5 łyżeczki sól morska; 5 g bazylia świeża; 90 g nasiona słonecznika; 285 g pomidor suszony; 1 szczypta sól; 1 szt. ciasto francuskie; 1 szt. ząbek czosnku; 1 łyżka sezam biały; 0,5 łyżeczki pieprz czarny; 2 g mięta świeża; 1 szt. ogórek; 30 g orzech włoski; 2 szt. papryka konserwowa; 320 g hummus; 1 szt. papryka żółta; 15 g rzodkiewka; 1 szt. seler naciowy; 70 g winogrona czerwone; 90 g krakersy; 30 g orzech pekan; 450 g młoda marchewka drobna; 80 g paluszki chlebowe; 70 g winogrona jasne

Organizujesz imprezę? Kinga prezentuje trzy proste przepisy na smaczne przekąski! Który stanie się Twoim ulubionym?

Ekspresowe przekąski sylwestrowe

Organizujesz imprezę? Kinga prezentuje trzy proste przepisy na smaczne przekąski! Który stanie się Twoim ulubionym?

Czas przygotowania

min

Liczba porcji

Poziom trudności

łatwy

Składniki

fasola biała z puszki - 400 g

oliwa z oliwek - 20 ml

rozmaryn suszony - 2 łyżeczki

sok z cytryny - 25 ml

sól morska - 0,5 łyżeczki

bazylia świeża - 5 g

nasiona słonecznika - 90 g

pomidor suszony - 285 g

sól - 1 szczypta

ciasto francuskie - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

sezam biały - 1 łyżka

pieprz czarny - 0,5 łyżeczki

mięta świeża - 2 g

ogórek - 1 szt.

orzech włoski - 30 g

papryka konserwowa - 2 szt.

hummus - 320 g

papryka żółta - 1 szt.

rzodkiewka - 15 g

seler naciowy - 1 szt.

winogrona czerwone - 70 g

krakersy - 90 g

orzech pekan - 30 g

młoda marchewka drobna - 450 g

paluszki chlebowe - 80 g

winogrona jasne - 70 g

Instrukcje przygotowania

1.ŚLIMACZKI Z PASTĄ:

z suszonych pomidorów Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni.

2.SUSZONE POMIDORY, CZOSNEK,:

bazylię i słonecznik przekładamy do naczynia blendera. MIKSUJEMY NA GŁADKĄ: pastę.

3.DOPRAWIAMY SOLĄ I:

pieprzem do smaku.

4.MASĘ ROZKŁADAMY NA:

cieście francuskim, zostawiając po 1 cm wolnego ciasta przy brzegach.

5.CAŁOŚĆ ZWIJAMY WZDŁUŻ:

dłuższego boku, dociskając. ROLADĘ CHŁODZIMY W: lodówce.

6.ROLADĘ KROIMY W:

plastry o grubości ok. 2 CM.

7.ŚLIMACZKI Z CIASTA:

francuskiego przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. MIĘDZY ŚLIMACZKAMI ZACHOWUJEMY: odstęp. CIASTKA OPRÓSZAMY JASNYM: sezamem.

8.WKŁADAMY DO PIEKARNIKA:

rozgrzanego do temperatury 200°C i pieczemy przez 15 minut, aż ciastka się zarumienią.

9.OGÓREK FASZEROWANY HUMUSEM:

Ogórek obieramy, zostawiając trochę skórki.

10.KROIMY W 2-3-CENTYMETROWE:

kawałki. NOŻEM WYDRĄŻAMY GNIAZDA: nasienne.

11.HUMUS PRZEKŁADAMY DO:

rozdrabniacza razem z marynowaną papryką. MIKSUJEMY NA GŁADKĄ: pastę.

12.PRZEKŁADAMY JĄ DO:

worka cukierniczego i faszerujemy ogórki. WIERZCH DEKORUJEMY: orzechami.

13.CAŁOŚĆ OPRÓSZAMY SOLĄ:

i pieprzem. PRZYOZDABIAMY LISTKAMI: mięty.

14.TALERZ ROZMAITOŚCI CZOSNEK:

kroimy w plastry.

15.NA DNO ROZGRZANEJ:

patelni wlewamy odrobinę oliwy i podprażamy na niej czosnek z rozmarynem przez około 2-3 minuty.

16.

DOPRAWIAMY SOLĄ.

17.ODCEDZONĄ BIAŁĄ FASOLĘ:

przekładamy do rozdrabniacza.

18.DOPRAWIAMY SOKIEM Z:

cytryny i pieprzem.

19.CZOSNEK Z PRZYPRAWAMI:

i tłuszczem dodajemy do fasoli. MIKSUJEMY. PASTĘ PRZEKŁADAMY DO: miseczki.

20.CAŁOŚĆ OPRÓSZAMY SŁONECZNIKIEM:

i skrapiamy oliwą.

21.PASTĘ SERWUJEMY Z:

pokrojonymi w kawałki marchewkami i selerem naciowym, przekrojonymi na pół rzodkiewkami.

22.PODAJEMY Z WINOGRONAMI:

i paluszkami grissini, krakersami, orzechami pekan, kawałkami papryki.

Poziom trudności

łatwy

Składniki

fasola biała z puszki - 400 g

oliwa z oliwek - 20 ml

rozmaryn suszony - 2 łyżeczki

sok z cytryny - 25 ml

sól morska - 0,5 łyżeczki

bazylia świeża - 5 g

nasiona słonecznika - 90 g

pomidor suszony - 285 g

sól - 1 szczypta

ciasto francuskie - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

sezam biały - 1 łyżka

pieprz czarny - 0,5 łyżeczki

mięta świeża - 2 g

ogórek - 1 szt.

orzech włoski - 30 g

papryka konserwowa - 2 szt.

hummus - 320 g

papryka żółta - 1 szt.

rzodkiewka - 15 g

seler naciowy - 1 szt.

winogrona czerwone - 70 g

krakersy - 90 g

orzech pekan - 30 g

młoda marchewka drobna - 450 g

paluszki chlebowe - 80 g

winogrona jasne - 70 g

Instrukcje przygotowania

ŚLIMACZKI Z PASTĄ

z suszonych pomidorów Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni.

SUSZONE POMIDORY, CZOSNEK,

bazylię i słonecznik przekładamy do naczynia blendera. MIKSUJEMY NA GŁADKĄ: pastę.

DOPRAWIAMY SOLĄ I

pieprzem do smaku.

MASĘ ROZKŁADAMY NA

cieście francuskim, zostawiając po 1 cm wolnego ciasta przy brzegach.

CAŁOŚĆ ZWIJAMY WZDŁUŻ

dłuższego boku, dociskając. ROLADĘ CHŁODZIMY W: lodówce.

ROLADĘ KROIMY W

plastry o grubości ok. 2 CM.

ŚLIMACZKI Z CIASTA

francuskiego przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. MIĘDZY ŚLIMACZKAMI ZACHOWUJEMY: odstęp. CIASTKA OPRÓSZAMY JASNYM: sezamem.

WKŁADAMY DO PIEKARNIKA

rozgrzanego do temperatury 200°C i pieczemy przez 15 minut, aż ciastka się zarumienią.

OGÓREK FASZEROWANY HUMUSEM

Ogórek obieramy, zostawiając trochę skórki.

KROIMY W 2-3-CENTYMETROWE

kawałki. NOŻEM WYDRĄŻAMY GNIAZDA: nasienne.

HUMUS PRZEKŁADAMY DO

rozdrabniacza razem z marynowaną papryką. MIKSUJEMY NA GŁADKĄ: pastę.

PRZEKŁADAMY JĄ DO

worka cukierniczego i faszerujemy ogórki. WIERZCH DEKORUJEMY: orzechami.

CAŁOŚĆ OPRÓSZAMY SOLĄ

i pieprzem. PRZYOZDABIAMY LISTKAMI: mięty.

TALERZ ROZMAITOŚCI CZOSNEK

kroimy w plastry.

NA DNO ROZGRZANEJ

patelni wlewamy odrobinę oliwy i podprażamy na niej czosnek z rozmarynem przez około 2-3 minuty.

DOPRAWIAMY SOLĄ.

ODCEDZONĄ BIAŁĄ FASOLĘ

przekładamy do rozdrabniacza.

DOPRAWIAMY SOKIEM Z

cytryny i pieprzem.

CZOSNEK Z PRZYPRAWAMI

i tłuszczem dodajemy do fasoli. MIKSUJEMY. PASTĘ PRZEKŁADAMY DO: miseczki.

CAŁOŚĆ OPRÓSZAMY SŁONECZNIKIEM

i skrapiamy oliwą.

PASTĘ SERWUJEMY Z

pokrojonymi w kawałki marchewkami i selerem naciowym, przekrojonymi na pół rzodkiewkami.

PODAJEMY Z WINOGRONAMI

i paluszkami grissini, krakersami, orzechami pekan, kawałkami papryki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1167,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

389,2 kcal

🥑

Tłuszcz

10,6 g

🌾

Węglowodany

65,5 g

🥬

Błonnik

9,1 g

💪

Białko

9,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Krewetki tygrysie z makaronem typu wstążki, sosem pomidorowym i ajwarem

Makaron z aromatycznym sosem pomidorowym podany z podsmażonymi krewetkami tygrysimi to prawdziwa uczta dla zmysłów. Koniecznie spróbuj przygotować to danie!

25 min

łatwy

Sałatki

Sałatka włoska Panzanella

Włoskie sałaty stanowią osobne dania, którymi spokojnie można się najeść. Proste, minimalistyczne sałaty z wysokiej jakości składników wyróżniają się wyjątkowym smakiem i aromatem. Jedną z najbardziej znanych i lubianych rodzajów włoskich sałatek jest tradycyjna, toskańska Panzanella. W tym artykule zdradzimy Ci nie tylko przepis, ale także historię powstania tej pysznej kompozycji.

30 min

łatwy

Dania główne

Ziemniaki fondant

Ziemniaki fondant, czyli chrupiące na zewnątrz i rozpływające się w ustach! Wypróbuj ten przepis Kingi i spraw, że każde danie główne stanie się bardziej wykwintne.

50 min

łatwy

🔥 O podobnym poziomie trudności