🍱 Japońska Dania główne Dania mięsne Jagnięcina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Curry z jagnięciny z fasolką • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Curry z jagnięciny z fasolką
Total time: 130 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Japońska
Ingredients: 250 ml bulion warzywny; 2 szt. cebula; 2 łyżeczki cukier trzcinowy; 1 szczypta cynamon; 1 szczypta pieprz czarny; 2 szt. papryczka chili czerwona; 500 g fasola szparagowa; 10 g imbir świeży; 2 szt. liść laurowy; 4 łyżki olej; 50 g rodzynki; 1 szczypta sól; 800 g pomidory krojone z puszki; 2 łyżki orzech nerkowca; 250 g ryż długoziarnisty; 3 łyżeczki garam masala; 2 szt. ząbek czosnku; 800 g jagnięcina, udo

Wypróbuj przepis na curry z jagnięciny! Z dodatkiem aromatycznych przypraw, a także rodzynek i orzechów zabierze Cię w orientalną podróż!

Czas przygotowania

130 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

bulion warzywny - 250 ml

cebula - 2 szt.

cukier trzcinowy - 2 łyżeczki

cynamon - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

papryczka chili czerwona - 2 szt.

fasola szparagowa - 500 g

imbir świeży - 10 g

liść laurowy - 2 szt.

olej - 4 łyżki

rodzynki - 50 g

sól - 1 szczypta

pomidory krojone z puszki - 800 g

orzech nerkowca - 2 łyżki

ryż długoziarnisty - 250 g

garam masala - 3 łyżeczki

ząbek czosnku - 2 szt.

jagnięcina, udo - 800 g

Instrukcje przygotowania

DODAJEMY FASOLKĘ DO CURRY

W międzyczasie fasolkę oczyszczamy i kroimy na pół. Dodajemy do curry i gotujemy przez kolejne ok. 20 minut do miękkości. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Do curry dodajemy rodzynki, doprawiamy do smaku i posypujemy grubo posiekanymi orzechami nerkowca. Podajemy z ryżem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3498 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

583 kcal

🥑

Tłuszcz

31,4 g

🌾

Węglowodany

65,8 g

🥬

Błonnik

33,4 g

💪

Białko

33,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Wegetariańskie maki sushi

Zrób własnoręcznie wegetariańskie sushi!

60 min

średni

Dania główne

Udon z kurczakiem w ostrym sosie

Makaron udon z kurczakiem i aromatycznym sosem, który jest gotowy w 25 minut? Tak! Właśnie taką obiadową propozycję w stylu kuchni azjatyckiej przygotował Karol. Koniecznie spróbuj!

25 min

łatwy